{"id":596437,"date":"2023-03-08T00:00:00","date_gmt":"2023-03-07T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cityzapper.kinsta.cloud\/blog\/geen-categorie\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/"},"modified":"2023-03-08T00:00:00","modified_gmt":"2023-03-07T23:00:00","slug":"op-culinaire-avonturen-in-luebeck","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/","title":{"rendered":"Beleef culinaire avonturen in L\u00fcbeck"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/europa\/lubeck\" target=\"_blank\">L&uuml;beck<\/a> staat bekend om het prachtige historische centrum en als &#39;Koningin van de Hanze&#39;. Daarnaast heeft de stad verschillende culinaire hoogtepunten. In deze blog nemen we je mee langs de lekkerste smaken die je in de stad kunt proeven. Van zoet tot hartig en van koffietentjes tot restaurants waar je uitgebreid kunt dineren. Lees dus snel verder.<\/strong><\/p>\n<h3><strong>De trots van L&uuml;beck: marsepein<\/strong><\/h3>\n<p>Een van de beroemdste lekkernijen van de stad is de marsepein. Dit zoete snoepgoed dat gemaakt is van amandelpasta wordt al eeuwenlang in L&uuml;beck gemaakt. <a href=\"https:\/\/www.niederegger.de\/\" target=\"_blank\">Niederegger<\/a> en <a href=\"https:\/\/www.mest.de\/\" target=\"_blank\">Mest<\/a> zijn twee van de meest bekende marsepeinmakers in de stad en bezoekers kunnen het vrolijk verpakte snoep goed in hun winkels bewonderen en kopen. Wil je de marsepein eerst proeven? Ga dan naar Caf&eacute; Niederegger. Hier kun je van het snoepgoed genieten met een lekkere kop koffie of thee. Ben je geen groot fan van marsepein? Geen zorgen, L&uuml;beck staat ook bekend om de <a href=\"https:\/\/eversundtochter.com\/collections\/schokoladiges\" target=\"_blank\">chocolatiers<\/a> en <a href=\"https:\/\/bolchen-luebeck.de\/\" target=\"_blank\">snoepwinkels<\/a>.&nbsp;<br \/>\n<em><img decoding=\"async\" alt=\"L\u00fcbeck is een walhalla voor iedereen die van zoetigheden houdt | LTM\" src=\"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/LubeckMarsepeinCreditLTM-1024x683.jpg\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;\" \/>L&uuml;beck is een walhalla voor iedereen die van zoetigheden zoals marsepein houdt | <\/em>&copy;&nbsp;<em>LTM<\/em><\/p>\n<h3><strong>De maritieme smaken van L&uuml;beck: visspecialiteiten<\/strong><\/h3>\n<p>L&uuml;beck dankt de naam &#39;Koningin van de Hanze&#39; aan de strategische ligging aan de monding van de rivier de Trave in de Oostzee. Het is dus ook niet verrassend dat je in L&uuml;beck overal de lekkerste vis kunt scoren.&nbsp;Een van de populairste gerechten is&nbsp;het&nbsp;&quot;Fischbr&ouml;tchen&quot;, een eenvoudig maar smaakvol broodje met verse vis en diverse toppings naar keuze. Voor de lekkerste visrolletjes en sandwiches&nbsp;in L&uuml;beck ga je naar restaurant <a href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/uitgelichte-bestemmingen\/german-local-culture\/lubeck\/restaurant-fangfrisch\" target=\"_blank\">Fangfrisch<\/a>. Hier combineren ze verse vis met de beste ingredi&euml;nten uit de regio. Krijg je geen genoeg van de zee? Breng dan een bezoek aan het kuststadje <a href=\"https:\/\/www.visit-luebeck.com\/water\/travemuende\" target=\"_blank\">Travem&uuml;nde<\/a>, vlakbij L&uuml;beck.<br \/>\n<img alt=\"\" fischbrotchen=\"\" \/><img decoding=\"async\" alt=\"Het Fischbr\u00f6tchen is een typische lekkernij van Lubeck\" longdesc=\"Het Fischbr\u00f6tchen is een typische lekkernij van Lubeck\" src=\"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/TravemundeFischbrtchenCreditLTM-1024x683.jpg\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;\" \/><em>&quot;Fischbr&ouml;tchen&quot; is een typische lekkernij uit L&uuml;beck | <\/em>&copy;&nbsp;<em>LTM<\/em><\/p>\n<h3><strong>Duik in de geschiedenis van de sfeervolle bierbrouwerijen<\/strong><\/h3>\n<p>In restaurant en brouwerij <a href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/europa\/lubeck\/restaurants\/brauberger\" target=\"_blank\">Brauberger<\/a> kun je genieten van een diner in een oude bierbrouwerij, wat extra bijzonder is vanwege de geschiedenis van de locatie. Deze Romaanse kelders dateren al uit het jaar 1225 en fungeerden vroeger als opslagplaats voor de Hanze. Tegenwoordig staat Brauberger bekend om de smakelijke Zwickelbiertjes en degelijke maaltijden die hier geserveerd worden. Een andere bekende brouwerij is <a href=\"https:\/\/suddendeathbrewing.de\/en\/sudden-death-brewing-co-craftbeer-from-coastal-germany-in-luebeck\/\" target=\"_blank\">Sudden Death<\/a>. Ondanks dat de naam anders doet vermoeden is het een vrolijk en gezellige brouwerij. Doe een van de rondleidingen en ontdek hoe hun bijzondere biertjes worden bedacht en gebrouwen.&nbsp;<br \/>\n<em><img decoding=\"async\" alt=\"In L\u00fcbeck vind je verschillende brouwerijen | Kevin Fobe - Sudden Death\" src=\"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/SuddenDeathCreditSuddenDeathKevinFobe-1024x683.jpg\" style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 10px;\" \/>In L&uuml;beck vind je verschillende brouwerijen |&nbsp;&copy; Sudden Death &#8211; Kevin Fobe<\/em><\/p>\n<p><em>Wil je meer tips voor een stedentrip naar L&uuml;beck? Bekijk dan onze <a href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/europa\/lubeck\" target=\"_blank\">gratis stadsgids<\/a> boordevol handige tips en inspiratie.<\/p>\n<p>Credit header: <\/em>&copy;&nbsp;<em>LTM<\/em><\/p>\n","protected":false},"featured_media":579453,"menu_order":0,"template":"","categories":[16],"class_list":["post-596437","blog","type-blog","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-nieuws"],"acf":{"cityID":[1135],"tags":"L\u00fcbeck Duitsland Hanzestad Hanze Fischbr\u00f6tchen Niederegger Marsepein Brauberger","old_id":3153,"hl":false,"trackingfield_1":"","trackingfield_2":"","employee_id":27},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als &#039;Koningin van de Hanze&#039; en door de verschillende culinaire hoogtepunten.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als &#039;Koningin van de Hanze&#039; en door de verschillende culinaire hoogtepunten.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CityZapper\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"890\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/\",\"name\":\"Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg\",\"datePublished\":\"2023-03-07T23:00:00+00:00\",\"description\":\"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als 'Koningin van de Hanze' en door de verschillende culinaire hoogtepunten.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg\",\"width\":2000,\"height\":890},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/blog\\\/nieuws\\\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Beleef culinaire avonturen in L\u00fcbeck\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"CityZapper\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck","description":"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als 'Koningin van de Hanze' en door de verschillende culinaire hoogtepunten.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck","og_description":"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als 'Koningin van de Hanze' en door de verschillende culinaire hoogtepunten.","og_url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/","og_site_name":"CityZapper","og_image":[{"width":2000,"height":890,"url":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/","name":"Proef de maritieme smaak van Hanzestad L\u00fcbeck","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg","datePublished":"2023-03-07T23:00:00+00:00","description":"L\u00fcbeck staat bekend om het prachtige historische centrum, als 'Koningin van de Hanze' en door de verschillende culinaire hoogtepunten.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/#primaryimage","url":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg","contentUrl":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/HeaderLubeckCulinairCreditLTM.jpg","width":2000,"height":890},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/blog\/nieuws\/op-culinaire-avonturen-in-luebeck\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Beleef culinaire avonturen in L\u00fcbeck"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/","name":"CityZapper","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/596437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/blog"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog\/596437\/revisions"}],"acf:user":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/city\/1135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/579453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=596437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=596437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}