{"id":102873,"date":"2026-09-15T16:47:32","date_gmt":"2026-09-15T14:47:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/geen-regio\/nedersaksen\/geen-categorie\/german-local-culture-in-hanzestad-lubeck"},"modified":"2026-09-24T17:28:08","modified_gmt":"2026-09-24T15:28:08","slug":"lubeck-german-local-culture","status":"publish","type":"category","link":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/lubeck-german-local-culture\/","title":{"rendered":"German.Local.Culture. in Hanzestad L\u00fcbeck"},"content":{"rendered":"

De historische stad L\u00fcbeck<\/a> is met haar talloze monumenten een grote toeristische trekpleister. De stad wordt ook wel koningin van De Hanze genoemd en werd gesticht in 1143 als eerste westerse stad aan de Oostzeekust.\u00a0Er heerst nog altijd een middeleeuwse sfeer en het stadsbeeld wordt nog steeds bepaald door cultuurhistorische bezienswaardigheden zoals de Holstentor, het symbool van de stad. Daarnaast staat L\u00fcbeck sinds 1987 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.<\/strong><\/p>\n

De historische kerken van L\u00fcbeck die met hun zeven torens hoog boven de oude stad uittorenen worden gezien als h\u00e9t glanzende symbool van de geschiedenis van de stad.\u00a0Andere belangrijke bouwwerken in de historische binnenstad zijn de gebouwen rondom het raadhuis, het Burgklooster, de Koberg \u2013 een volledig behouden gebleven wijk uit het laatste gedeelte van de 13e eeuw \u2013 met de Jakobikirche, het Heiligen-Geist-Hospital, de statige patrici\u00ebrshuizen tussen de Petrikirche, de Dom en de Salzpeicher (zoutpakhuizen) op de linkeroever van de Trave.<\/p>\n

Een wandeling door de oude centrum van L\u00fcbeck<\/a> is een echt belevenis \u2013 vooral omdat de stad beslist ook moderne dingen te bieden heeft: als de dag ten einde loopt, komt er leven in de talloze caf\u00e9s, restaurants, bars, clubs en discotheken en ontdek je een hele andere kant van de anders zo rustige stad. Direct in het centrum van L\u00fcbeck vind je het G\u00fcnter Grass-Haus. Dit museum is vernoemd naar G\u00fcnter Grass, grafisch artiest, kunstenaar en dichter, die in 1999 een Nobelprijs voor de Literatuur won.\u00a0Het G\u00fcnter Grass-Haus hangt vol met werken die grotendeels ook ge\u00efnspireerd zijn door het verleden van Grass. Een andere mustsee is het Europees Hanzemuseum. En als je er toch bent, vergeet dan vooral niet de specialiteit van L\u00fcbeck te proeven: L\u00fcbecker marsepein<\/a>, de zoetste verleiding van de stad.<\/p>\n

Onze local Tristan Wilcken is een van de twee oprichters en eigenaren van restaurant Fangfrisch<\/a>. De twee oprichters studeerden samen economie. Ze waren samen in Istanbul toen ze een broodje vis aten dat werd verkocht vanaf een vissersboot. Ze waren enthousiast over dit idee en schreven tijdens hun studie een businessplan waarin ze dit idee verder uitwerkten. Het businessplan uit hun studie betekende de eerste stap bij het openen van hun restaurant Fangfrisch.<\/p>\n","protected":false},"author":72,"featured_media":0,"menu_order":6525,"template":"","tip_category":[],"class_list":["post-102873","category","type-category","status-publish","hentry"],"acf":{"cityid":1156,"tipcategoryid":3319,"label":"","photo":580041,"logo":590245,"video":"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7j7BBhnd4DU","locals":[72],"outrotext":"Heb je helemaal zin gekregen in een stedentrip naar L\u00fcbeck? Dat snappen we maar al te goed. De stad heeft de perfecte mix tussen een sfeervolle oude binnenstad, culinaire hoogtepunten en Duitse gezellihgeid. Bekijk de website van\u00a0L\u00fcbeck<\/a> voor meer informatie over de hoogtepunten. Net buiten L\u00fcbeck ligt de kuststad Travem\u00fcnde. Naast L\u00fcbeck-Travem\u00fcnde zijn Cuxhaven en Wismar<\/a> twee andere kuststeden in de Metropolregion Hamburg<\/a>.","location":{"address":"","lat":53.86972,"lng":10.686389,"zoom":14,"street_number":"","street_name":"","street_short_name":"","city":"","state":"","state_short":"","post_code":"","country":"","country_short":"","place_id":""},"latitude":"","longitude":""},"yoast_head":"\nCityZapper<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CityZapper\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"CollectionPage\",\"@id\":null,\"url\":\"\",\"name\":\"\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"CityZapper\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CityZapper","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_site_name":"CityZapper","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"CollectionPage","@id":null,"url":"","name":"","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website"},"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/","name":"CityZapper","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/category\/102873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/category"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/category"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/category\/102873\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":597092,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/category\/102873\/revisions\/597092"}],"acf:user":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/72"}],"acf:term":[{"embeddable":true,"taxonomy":"tip_category","href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip_category\/3319"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/city\/1156"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tip_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip_category?post=102873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}