{"id":594020,"date":"2024-06-12T14:50:18","date_gmt":"2024-06-12T12:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/cityzapper.kinsta.cloud\/geen-stad\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/"},"modified":"2024-06-12T14:50:18","modified_gmt":"2024-06-12T12:50:18","slug":"sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten","status":"publish","type":"tip","link":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/","title":{"rendered":"Sterrenrestaurants"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hannover heeft een gevarieerd culinair landschap met enkele van de beste sterrenrestaurants van Duitsland. Drie van deze toprestaurants, Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een smaakvolle trip.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Restaurant Jante<\/strong><br \/>\nRestaurant Jante in Hannover, onder leiding van chef-kok Tony Hohlfeld, heeft twee Michelinsterren en staat bekend om zijn zorgvuldige omgang met natuurlijke ingredi&euml;nten. De filosofie van het restaurant, gericht op gelijkheid en bescheidenheid, komt tot uiting in de warme en ontspannen sfeer. Het menu bevat eenvoudige, maar smaakvolle gerechten zoals asperges met aal en erwt, en duif met vlierbes en komkommer. De bediening is vriendelijk en informeel, en sommelier Mona Schrader zorgt voor een passende wijnselectie bij de gerechten.<\/p>\n<p><strong>Restaurant Handwerk<\/strong><br \/>\nRestaurant Handwerk, met chef-kok Thomas Wohlfeld, biedt sinds 2017 regionale gerechten in een gezellige, Scandinavisch ingerichte ruimte met grote ramen en een open keuken. Dit eensterrenrestaurant serveert menu&#39;s van vijf tot zes gangen die puristisch en goed doordacht zijn. Gasten kunnen in een ongedwongen sfeer genieten van de bereidingskunst van de koks, die zichtbaar aan het werk zijn in de open keuken.<\/p>\n<p><strong>Restaurant Votum<\/strong><br \/>\nHet tweesterrenrestaurant Votum is gevestigd in de moderne aanbouw van het historische Leineschloss. Chef-kok Benjamin Gallein streeft naar de hoogste kwaliteit in zijn gerechten. Bij Votum kiezen gasten de volgorde van de gerechten en de bijpassende drankjes, wat zorgt voor een unieke eetervaring. Het restaurant biedt een mix van uitstekende producten en heldere smaken, wat het tot een aanrader maakt voor fijnproevers.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":578881,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tip_category":[3272],"class_list":["post-594020","tip","type-tip","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tip_category-hannover"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sterrenrestaurants in Hannover<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sterrenrestaurants in Hannover\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CityZapper\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/\",\"name\":\"Sterrenrestaurants in Hannover\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-12T12:50:18+00:00\",\"description\":\"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/storage.cityzapper.com\\\/2026\\\/09\\\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg\",\"width\":1800,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/duitsland-puur-genieten\\\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sterrenrestaurants\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"CityZapper\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sterrenrestaurants in Hannover","description":"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Sterrenrestaurants in Hannover","og_description":"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover","og_url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/","og_site_name":"CityZapper","og_image":[{"width":1800,"height":1200,"url":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"1 minuut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/","name":"Sterrenrestaurants in Hannover","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg","datePublished":"2024-06-12T12:50:18+00:00","description":"Drie van de toprestaurants van Duitsland zijn Jante, Handwerk en Votum, lees snel verder en laat je inspireren voor een culinaire trip naar Hannover","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/#primaryimage","url":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg","contentUrl":"https:\/\/storage.cityzapper.com\/2026\/09\/FG_Hannover_Sterrenrestaurants_CR_Restaurant_Jante_Hannover.jpg","width":1800,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/duitsland-puur-genieten\/sterrenrestaurants-duitsland-puur-genieten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sterrenrestaurants"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/","name":"CityZapper","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip\/594020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tip"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip\/594020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/578881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=594020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tip_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip_category?post=594020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}