{"id":9157,"date":"2009-08-31T13:19:44","date_gmt":"2009-08-31T11:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cityzapper.com\/tip\/t-huidevettershuis\/"},"modified":"2026-09-17T01:02:17","modified_gmt":"2026-09-16T23:02:17","slug":"t-huidevettershuis-brugge","status":"publish","type":"tip","link":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/","title":{"rendered":"&#8217;t Huidevettershuis"},"content":{"rendered":"<p><strong>De opvallende naam dankt dit restaurant aan het verleden van het gebouw in welke het zich bevindt. Het charmante pand, dat dateert uit 1450, was vroeger namelijk het ambachtshuis van de huidenvetters, ambachtslieden die huiden bewerkten.<\/strong> Tegenwoordig behoren leer en dierenhuiden tot een ver verleden en kan je hier de lekkerste streekgerechten proeven. Neem bijvoorbeeld &#39;waterzooi&#39;, een kruising tussen een rijk gevulde soep en stoofpot of de kip in donkere biersaus. Het sfeervolle restaurant heeft bovendien prachtig uitzicht op de Brugse reien (grachten), wat een avondje uit eten gaan in Brugge helemaal compleet maakt.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tip_category":[3247],"class_list":["post-9157","tip","type-tip","status-publish","hentry","tip_category-restaurants"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>&#039;t Huidevettershuis een restaurant in Brugge<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant &#039;t Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"&#039;t Huidevettershuis een restaurant in Brugge\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant &#039;t Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CityZapper\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-16T23:02:17+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/brugge\\\/t-huidevettershuis-brugge\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/brugge\\\/t-huidevettershuis-brugge\\\/\",\"name\":\"'t Huidevettershuis een restaurant in Brugge\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-08-31T11:19:44+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-16T23:02:17+00:00\",\"description\":\"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant 't Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/brugge\\\/t-huidevettershuis-brugge\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/brugge\\\/t-huidevettershuis-brugge\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/brugge\\\/t-huidevettershuis-brugge\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"&#8217;t Huidevettershuis\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/\",\"name\":\"CityZapper\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cityzapper.com\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"'t Huidevettershuis een restaurant in Brugge","description":"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant 't Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"'t Huidevettershuis een restaurant in Brugge","og_description":"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant 't Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.","og_url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/","og_site_name":"CityZapper","article_modified_time":"2026-09-16T23:02:17+00:00","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/","name":"'t Huidevettershuis een restaurant in Brugge","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website"},"datePublished":"2009-08-31T11:19:44+00:00","dateModified":"2026-09-16T23:02:17+00:00","description":"Voor een lekker diner ben je aan het juiste adres bij het restaurant 't Huidevettershuis in Brugge. Meer informatie over adres en openingstijden op CityZapper.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/brugge\/t-huidevettershuis-brugge\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"&#8217;t Huidevettershuis"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/","name":"CityZapper","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip\/9157","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tip"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip\/9157\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tip_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cityzapper.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tip_category?post=9157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}