Johannes Cees Apon

Wij vroegen Johannes Cees Apon alles over Stavanger, waar hij sinds 2006 woont. Dit vertelde hij over het leven in de Noorse stad en zijn favoriete plekjes. 

Wat maakt Stavanger zo leuk?
''Stavanger blinkt uit in veelzijdigheid. De stad heeft slechts 126.000 inwoners, maar is dankzij o.a. de olieindustrie en de NATO-basis een internationale stad. Het centrum is echter compact en knus: alle attracties zijn makkelijk te voet of met een korte busrit te bereiken. Middelpunt van de stad is de haven Vågen, waar vele gezellige cafés liggen in oude handelshuizen. Het wordt tevens gebruikt als scene voor Tall Ships Race, het culinaire festival Gladmat en het jaarlijkse beachvolleybaltoernooi. Stavanger is een bruisende festivalstad waar altijd wat gebeurt.''

Wat moet je tijdens je stedentrip in Stavanger zeker gaan doen?
''Wandelen naar de top van Preikestolen (604m), met een prachtig uitzicht over Lysefjorden. Lopen door Gamle Stavanger, het oude en beschermde stadsgedeelte waar je 173 houten huisjes uit de 18e en 19e eeuw vindt. Een biertje pakken op de kade. Verse garnalen eten, zo van de boot. Per fiets de regio rond Stavanger verkennen. Of één van de vele musea bezoeken.''

Wat is je favoriete restaurant in Stavanger?
''Dat is Sørensen Dampskipekspedisjon. Het is een gezellig en sfeervol restaurant ingericht als een oude stoomboot met tal van oude kaarten en foto's aan de muur en op het plafond. Je kunt er alles eten: van hamburgers tot lokale visgerechten. Op de begane grond serveren ze een 'worldwide menu', terwijl het restaurant op de 1e etage 'fine dining' is.''

Wat is je favoriete club of bar in deze stad?
''Ik heb meerdere favorieten: Hall Toll, Sting, Tango en Timbuktu.' Wat is de leukste plek om te shoppen? 'Kvadrat, net ten zuiden van Stavanger. Het is het grootste winkelcentrum van Noorwegen. In de straat Østervåg in de binnenstad van Stavanger is het echter ook erg gezellig lopen en shoppen.''

Welke winkel in Stavanger is jouw favoriet?
''Shit. Geniaal winkelconcept. Ze verkopen onder andere hippe (skate)kleding. Hun 'Shit-stickers' vind je door de hele stad.''

Omschrijf Stavanger in vier woorden.
''Knus, internationaal, bruisend, veelzijdig.''

Hoe zou je de inwoners van Stavanger omschrijven?
''Ongeveer 10% van de Siddis, zoals de mensen in Stavanger heten, heeft ouders die allebei in het buitenland zijn geboren. Stavanger is de oliehoofdstad van Noorwegen en er werken veel buitenlanders in de olieindustrie. De stad is dus internationaal en de mensen zijn zeer open en gastvrij. Tegelijkertijd zijn de mensen trots op hun stad en de regio en vertellen graag over bezienswaardigheden, met name over de vele bergtoppen, meren, wandelingen en boottochten die je kunt maken.''

Omschrijf je perfecte weekend in Stavanger.
''Een visje halen bij de vismarkt en de kade en vervolgens lekker door Gamle Stavanger wandelen na aankomst op vrijdagavond. Lekker eten bij Straen Fiskerestaurant in de haven en 's avonds nog een biertje pakken aan de kade. Zaterdag vroeg opstaan voor de wandeling naar Preikestolen en genieten van het uitzicht. Wanneer 4 uur wandelen te veel van het goede is, kan je ook een prachtige 3 uur durende fjordcruise maken vanuit Stavanger naar de Lysefjord. Bij terugkomst zou ik langs de markt gaan om verse lokale Noorse aardbeien te kopen: de beste van de wereld naar eigen zeggen. Of even bijkomen op de nieuwe dakterrassen van Café Sting en Tango, met uitzicht over de haven.