The Muddlers Club

Verstopt in een van de smalle straatjes in het Kathedraalkwartier vind je The Muddlers Club. Zo'n 200 jaar geleden was dit de verzamelplek voor de gelijknamige geheime gemeenschap. Tegenwoordig is het een hippe hotspot met een ruig randje. De open keuken toont de kunsten van de keuken als een bijna betoverend theaterstuk waar je soms je ogen niet vanaf kunt houden. De simpele maar tot perfectie bereide gerechten zal het gesprek aan tafel stil laten vallen. Daarnaast is er een uitgebreide wijn- en cocktailkaart. Bij The Muddlers Club geldt less is more, dus de gerechten bestaan uit een beperkt aantal ingrediënten die wel weer perfect bij elkaar passen en zorgen voor een smaaksensatie op de tong. Vervolgens worden de gerechten gepresenteerd op grote borden die doen denken aan een blank canvas. Je snapt: de culinaire creaties schitteren als ware kunstwerken. Het interieur met grote glazen wanden herinnert je tussen alle glamour aan de bruisende stad die buiten wacht. De street art van de steegjes creëert een mooi contrast met de gestylede look van het restaurant. De verborgen Muddlers Club is zeker een bezoekje waard!