De dumpling Xiao Long Bao is voor Shanghai wat de chicken wing voor Buffalo is. Xiao Long Bao is een dumpling van sappig varkensvlees met een soort visbouillon erin verwerkt. Het is heerlijk zacht van buiten en ontzettend smaakvol van binnen. Je kunt het op iedere hoek van de straat krijgen, maar de beste Xiao Long Bao vind je bij Din Tai Fung. Het van oorsprong Taiwanese restaurant zit in een saai en grijs gebouw waar je eigenlijk niet dood gevonden wilt worden. Maar voor dit culinaire hoogstandje is dat het dubbel en dwars waard!
Xintiandi South Block, Building 6, Floor 2, Shop 11a
+862163858378
South Huangpi Road (1)
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
