0
Proef de nostalgische smaken van Amsterdam

Proef de nostalgische smaken van Amsterdam

4 verborgen plekjes in Amsterdam

Op de redactie delen wij vaak onze favoriete plekken van een stad met elkaar.  Mijn favoriete stad is Amsterdam en als kind namen mijn ouders en opa en oma mij vaak mee op pad. Mijn opa als rasechte Amsterdammer kende de mooiste plekken van de stad, maar ook de lekkerste snacks. Vandaag deel ik deze plekken ook met jullie!

Wij hadden het laatst over de lekkerste gerechten van onze favoriete stad. Vol enthousiasme vertelde ik vorige week over mijn favoriete frietjes, koeken en nog meer lekkers. Ik verbaasde mij dat mijn collega's bepaalde plekken nog niet kennen, sterker nog ik was eigenlijk een beetje verontwaardigd. Hier moet dan ook verandering in komen! Daarom deel ik deze week mijn favoriete smaken van Amsterdam ook met jullie.

1. Banketbakkerij van der Linde

In hartje centrum op de Nieuwendijk vind je Banketbakkerij van der Linde. Als je niet beter zou weten, zou je er zo langslopen. Deze banketbakkerij is namelijk heel klein. Als je binnenkomt sta je eigenlijk direct tegen de toonbank aan. Deze staat vol met de lekkerste taarten, gebakjes en de bekende chocoladetruffels. Als je langs de toonbank loopt kom je vanzelf bij het hoogtepunt van de banketbakkerij: de ijsjes! Iedereen die hier voor het eerst komt stelt dezelfde vraag: welke smaken hebben jullie? Dit is wat deze plek zo bijzonder maakt, er is maar één smaak: Slagroom. Als kind kon ik al weken uitkijken naar die heerlijke versgeslagen slagroom die door het ijs is gemengd. Mijn opa zei altijd: 'Dit is het lekkerste ijs van Amsterdam', en dat is het!
Banketbakkerij van der Linde
Het lekkerste ijs van Amsterdam | Credit: Banketbakkerij van der Linde

Van Stapele Koekmakerij

Een ander verborgen lekkernij van Amsterdam zijn de koeken van Van Stapele Koekmakerij. In een steegje net naast het Spui vind je dit authentieke winkeltje. Ook hier kun je een van de lekkerste smaken van Amsterdam proeven. Zij maken maar één soort koekje: een chocoladekoekje. De bekende Van Stapele koek bestaat uit een donker chocoladedeeg met een heerlijke vulling van witte chocolade. Van buiten is de koek knapperig maar aan de binnenkant zit een zachte kern van warme witte chocolade. Er staat altijd een rij, waardoor er de hele dag door gebakken wordt. Hierdoor haal je bijna altijd heerlijk warme verse koeken. Tip: ze verkopen de koeken ook in een kleurrijk trommeltje, leuk om mee te nemen als souvenir. 
De heerlijke chocolade koeken van Van Stapele | Credit: Flickr - Rpslee
De heerlijke chocolade koeken van Van Stapele | Credit: Flickr - Rpslee

Vlaams Friteshuis Vleminckx

In een zijstraat van de Kalverstraat vind je misschien wel de lekkerste friet van Amsterdam. Je herkent Vleminckx Sausmeesters aan de meterslange rij die zich iedere dag weer vormt. De winkel zelf is namelijk niet heel opvallend. Een klein uitgifte punt met witte luiken en een oneindig lange lijst met sauzen. Al sinds 1887 kun je hier iedere dag verse friet halen. Bestel een puntzak friet, kies een van de vele sauzen en eet je frietje heerlijk buiten op. Ook hier werd mij altijd vertelt dat dit de lekkerste friet van de stad is. Of het echt zo is, geen idee, maar ik vertel het in ieder geval trouw door!
Haal een puntzak friet bij Vleminckx
Haal een puntzak friet bij Vlaams Friteshuis Vleminckx | Credit: Flickr - Joseph C. Topping

Eetsalon Van Dobben 

Een van mijn andere favorieten is een broodje bij Van Dobben. Bekend van de kroketten, maar de authentieke eetsalon op de Korte Reguliersdwarsstraat is niet altijd even makkelijk te vinden. Al sinds 1945 is Van Dobben niet meer weg te denken uit het straatbeeld van Amsterdam. Met de witte tegeltjes en de gezellige Mokumse dames die in de bekende witte jassen je broodje bereiden, ben je ervan verzekerd dat je ondergedompeld wordt in het rasechte Amsterdam. Vooral het witte (beboterde) bolletje met een kroket en een goede lik mosterd is zeer populair, maar ook het broodje filet en halfom zijn zeker aanraders. Wil je voor de full experience gaan, bestel er dan een glaasje koude melk bij. 

Wat zijn jullie nostalgische plekken in Amsterdam? Of een andere stad?

Nog meer sfeer proeven in Amsterdam of een mooie stadswandeling maken? Neem dan een kijkje in onze stadgids van Amsterdam ter inspiratie!

Fotocredit header: Istock - Miniloc

Laat een reactie achter

Dit vind je misschien ook leuk