Ontdek Bloemenstad Erfurt aan de hand van local Ulrich Haage
Erfurt: ontdek de historische Bloemenstad | German.Local.Culture.
Erfurt is een stad die redelijk onder de radar is gebleven, tijd voor verandering. Deze stad heeft namelijk prachtige historische gebouwen en de meest kleurrijke tuinen. Sinds de 18e eeuw wordt deze stad beschouwd als de bakermat van de professionele tuinbouw, ongeveer 100 jaar geleden kreeg Erfurt daarom ook de naam ‘Bloemenstad’. Tijdens een bezoek aan Erfurt heb je het idee dat je binnenstapt in de thuisbasis van tuinmannen en andere plantenliefhebbers.
Het is geen verrassing dat onze local daarom ook een groot plantenliefhebber is. Al meer dan 300 jaar woont zijn familie in Erfurt. Ulrich heeft een cactuskwekerij: Kakteen Haage. Toen hij jonger was had hij niet verwacht dat hij uiteindelijk cactusverzorger zou worden. Zijn opa hoopte het stiekem wel altijd, Ulrich is namelijk opgegroeid in de cactuskwekerij. Zijn opa vond het een mooi idee als de kwekerij in de familie zou blijven. Dit jaar viert de cactuskwekerij haar 335e verjaardag. In een gesprek met de in Erfurt geboren en getogen Ulrich Haage leren we meer over deze historische Bloemenstad. Daarnaast deelt hij zijn favoriete tips, zodat ook jij het Erfurt van de locals leert kennen.
Laat je door Ulrich Haage inspireren voor een stedentrip naar Erfurt!
German.Local.Craft.
Op dit moment heeft Ulrich tussen de 400 en 500 verschillende soorten cactussen, dit is bijzonder voor een cactuskwekerij. In tegenstelling tot andere kwekerijen, heeft Ulrich een ruime keuze aan cactussoorten, maar hij heeft er niet veel van één soort. Hij heeft verschillende kassen waar de cactussen in groeien, de een ouder dan de ander. Dit jaar viert de cactuskwekerij haar 335e verjaardag, er is geen kas meer die ook zo oud is, maar er bestaan nog wel delen en resten in het museum van Erfurt. Ook kun je in de kwekerij verschillende tekeningen en schilderijen bewonderen van vroeger. De oudste kassen die op dit moment nog bestaan dateren uit 1972.
Als je het rijke palet aan smaken wilt proeven, dan is de gastronomische stadswandeling in Erfurt echt iets voor jou. Deze stadswandeling brengt je langs gezellige cafés, chique restaurants en alles wat daar tussenin zit. Tijdens de wandeling kun je verschillende gerechten proeven. Extra voordeel: je ziet tijdens de wandeling ontzettend veel van de stad! Wil je de smaak van Erfurt op een andere manier beleven, maar vind je een stadswandeling net iets te avontuurlijk? Probeer dan bijvoorbeeld de Thüringer Rostbratwurst. Dit is een braadworst uit de regio Thüringen. Deze traditionele hap is al 600 jaar oud, het oudste recept dateert namelijk uit 1404 en wordt bewaard in het stadsarchief. Vooral Faustfood is een goed adres om de Thüringer worst te proberen, hier grillen ze de worst op een grote barbecue en deze kan je opeten op hun kleine terras. Doordat Faustfood midden in de oude binnenstad zit is het naast de lekkere hap die ze serveren, ook een erg leuke plek om te zitten.
Erfurt ligt hemelsbreed 549 kilometer van Utrecht. Met de trein ben je iets minder dan 8 uur onderweg met 4 overstaps. Een autorit duurt ruim 5 uur.
Op de website van Erfurt vind je nog meer tips voor je stedentrip naar Erfurt.
Check voor vertrek altijd het meest actuele reisadvies om veilig naar Duitsland te reizen. Daarnaast kunnen er lokale coronamaatregelen gelden.
Ben je benieuwd naar meer lokale cultuur in verrassend veelzijdig Duitsland? Kijk dan in onze gratis German.Local.Culture. gids waar wij tips hebben over meer dan 35 Duitse steden. En dit allemaal aan de hand van interviews van de lokale bewoners, want wie kan er nu beter vertellen wat je echt gezien en gedaan moet hebben?
Van het bruisende centrum van Zagreb tot de zonovergoten stranden van Split en de historische pracht van Dubrovnik. Deze steden vormen de perfecte uitvalsbasis voor een onvergetelijke reis door het binnenland en langs de kust. Geniet van culturele hoogtepunten, adembenemende natuur en culinaire verrassingen. Met de rechtstreekse KLM-vluchten ben je er zo. Laat je inspireren door onze Kroatië Stedenspecial en plan jouw volgende avontuur!