Duitsland is verrassend, veelzijdig en dichtbij! En hoe kan je de Duitse steden nu beter leren kennen dan aan de hand van de leukste tips van de locals? In onze German.Local.Culture. city guide vind je informatie over de Flair, Crafts, Taste, en Green van maar liefst 26 steden in Duitsland. Alle locals en hun passies of beroepen zijn ook gekoppeld aan een thema, In dit artikel staan de Duitse ambachten centraal en vertellen onze locals over (eigen) 'crafts'.
Dit zijn de steden waar je de German.Local.Craft. het beste kunt beleven:
In het noorden van Duitsland vind je het prachtige Celle, de perfecte stad voor een korte city break en het bewonderen van de vakwerkhuizen. Met de moderne Bauhaus-architectuur en het Welfenschloss is er een perfecte combinatie tussen klassiek en modern. Voor een goede portie authentiek Duits vakmanschap moet je zeker een bezoekje brengen aan de winkel van Dörte Hirschfeld. Hier maakt zij namelijk nog op authentieke wijze de likeur Alter Provisor, omdat zij de enige is die het recept hiervan kent. Alter Provisor is een drank die al eeuwenlang in Celle wordt gemaakt en echt iconisch is voor de stad.
Alter Provisor: het eeuwenoude drankje dat bij Celle hoort | Credit: Celle Tourismus
Schoenmaker Matthias Vickermann in Baden-Baden
In het zonnige zuiden van Duitsland is het gezellige Baden-Baden te vinden. Dit kuuroord staat bekend om de thermale baden, mondaine sfeer, mooie winkels en gezellige restaurants. Het is de perfecte plek voor een wellness-vakantie in Duitsland. Matthias Vickermann is een traditionele schoenmaker in Baden-Baden. In zijn winkel Vickermann & Stoya maakt én repareert hij al jaren schoenen samen met zijn compagnon Martin Stoya. De schoenen die hier gemaakt worden zijn authentiek en uniek. De voeten van iedere klant worden opgemeten, er wordt een mal gemaakt en de schoen wordt echt op maat gemaakt. Je kunt daarnaast het ontwerp en materiaal zelf bepalen. Voor een uniek stukje Duits vakmanschap moet je echt hierheen!
Matthias en Martin maken al jarenlang schoenen in Baden-Baden | Credit: CityZapper.com - Bianca van der Ham
Immo Feldmer over Wernigerode en het Harzgebergte
De kleurrijke stad in het Harzgebergte, oftewel Wernigerode, heeft alles om je stedentrip compleet te maken. De pittoreske steegjes, gevulde straten en historische vakwerkhuizen zorgen voor een kleurrijk straatbeeld. Door de ligging in het Harzgebergte is er ook veel groen om Wernigerode heen te vinden. Vlakbij de stad vind je bijvoorbeeld de Harzköhlerei Stemberghaus. Hier wordt door local Immo Feldmer op traditionele wijze houtskool gemaakt. Een product dat zeker in het verleden belangrijk was voor de ertsindustrie die erg groot was in dit gedeelte van Duitsland.
Harzköhlerei Stemberghaus ligt middenin het Harzgebergte | Credit: Harzköhlerei Stemberghaus
Het mooiste van Pforzheim met Michael Fauth
Vanwege de uitgebreide juwelen- en horloge-industrie wordt Pforzheim ook wel de Gouden Stad genoemd. Ook vind je in de stad een gezellig centrum en is er veel groen te vinden door de ligging aan het Zwarte Woud. Michael Fauth is juwelen- en uurwerkspecialist in het Technisches Museum in Pforzheim. Op deze plek komt de technische kant van de sieradenindustrie tot leven: bekijk hoe een ketting gemaakt werd of hoe goud gesmeden wordt met authentieke machines. Doordat veel van de machines die getoond worden nog steeds werken, krijg je een goede indruk van de traditionele sieradenindustrie.
In het Technisches Museum leer je alles over de juwelen- en uurwerkindustrie | Credit: CityZapper.com - Bianca van der Ham
Geniet van Bremen met Johann Dallmayer
De Hanzestad Bremen is het bruisende hart van Noordwest-Duitsland. Met een ligging aan de rivier de Weser heerst er een maritieme sfeer in de stad. Local Johann Dallmayer is de oprichter van het schnapsmerk NORK. Hij wilde samen met zijn zus en beste vriend de Kornschnaps in een modern jasje stoppen. En met succes! Wil je dit drankje zelf proeven? Ga dan naar Bremen! Je vindt het in verschillende bars en winkels.
Saarbrücken ligt vlakbij de Franse grens en daardoor zijn er ook veel Franse invloeden in de stad te vinden. Door de culturele diversiteit en de stedelijke rust is Saarbrücken de perfecte bestemming voor een stedentrip vol genot. De eigenaresse van de winkel Saar-Lor-Deluxe, Josèphe Blondaut, verkoopt allerlei regionale producten, zodat je een goede indruk krijgt van alles wat er hier in de regio wordt gemaakt. Ook vertelt ze je graag alles over deze Frans beïnvloede stad.
In de winkel Saar-Lor-Deluxe vind je allerlei regionale producten | Credit: SaarLorDelux
Romantisch Wolfenbüttel met Denver Künzer
Wolfenbüttel is een charmante vakwerkstad met een historische sfeer in de binnenstad. Wolfenbüttel staat bekend als de 'Lessingstad'. Lessing was een beroemde Duitse schrijver en dichter die 11 jaar van zijn leven in dit gezellige stadje woonde. Je kan nog altijd zijn ouderlijk huis bezoeken. Ook is Wolfenbüttel een echte bierstad! De creatieve duizendpoot Denver Künzer heeft de oude bierbrouwtraditie een nieuw leven in geblazen. Dit laat hij je zien en proeven in zijn eigen winkel, waar hij ook de lekkerste thee verkoopt. Een bijzondere plek waar creativiteit op een harmonieuze manier samenkomt.
Denver zijn winkel is een goed voorbeeld waar verschillende Duitse ambachten samen komen | Credit: Lessingstadt Wolfenbüttel
Naast de Craft steden, zijn er ook nog steden in Duitsland die bekend staan om Flair, Taste of Green. Ben je hier benieuwd naar? Neem dan een kijkje in de gids van German.Local.Culture.!
Bekijk voor nog meer inspiratie over German.Local.Culture. ook onderstaande video van het Duits Verkeersbureau.
Fjord Noorwegen: steden met karakter en prachtige natuur
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
.jpg "NORK is een heerlijk drankje uit Bremen")
