Onze 5 favoriete food & drink hotspots in Praag

Praag heeft niet voor niets de bijnaam 'de Gouden Stad'. De Tsjechische hoofdstad wordt beschouwd als een van de mooiste steden van Europa. De rijke en gevarieerde architectuur met veel monumentale gebouwen geeft een chique uitstraling, maar de sfeer in de stad is over het algemeen erg relaxed en informeel. Tijdens je bezoek aan de stad zal de gastvrijheid van de Tsjechen je meteen opvallen, vandaar dat we in deze blog onze favoriete eet-, drink en uitgaansgelegenheden in Praag met je delen.

The FLAT Café: heerlijke brunch met een vleugje Narnia

Voor de beste brunch ga je naar The FLAT Café. Met een beetje geluk beland je op de uiterst comfortabele Chesterfield-banken, maar ook de tafels zijn een prima optie. The Flat Café doet Brits aan - alleen al door het grote portret in de stijl van Andy Warhol van Queen Elizabeth II - dus voor een uitgebreid English Breakfast zit je hier helemaal goed. Wat ons betreft zijn de savoury pancakes en de eggs benedict goede alternatieven. Kijk niet raar op als je steeds mensen in en uit een kledingkast ziet lopen. Achter de kledingkast (met kleding en al) zitten namelijk de toiletten verstopt. 
Bij lekker weer vind je op iedere hoek van de straat de gezelligste terrassen | © iStock - Bim

Voor de treinfanaten: treinrestaurant Výtopna 

Dit restaurant vind je aan het Wenceslasplein in het centrum van Praag. Het is even zoeken naar de ingang, maar als je eenmaal op de bovenetage bent beland kijk je je ogen uit. Výtopna is een combinatie van een modeltreinenmuseum en een restaurant. Je wordt door iemand van de bediening naar een tafel begeleid, maar daarna nemen de treinen het grootste deel van de bediening over. De treinen bezorgen het eten en drinken namelijk aan tafel. Het bier is erg goed te drinken en als je van burgers houdt zit je hier helemaal goed. Een unieke ervaring die je niet wilt missen.

De lekkerste bubbels bij Champagneria

De naam verklapt het al, als je van mousserende wijnen houdt mag je deze gezellige bar zeker niet overslaan. Je vindt hier stellages vol met de lekkerste champagnes, cava's en prosecco's in iedere prijsklasse. Ook als je lekkere trek hebt zit je hier goed, want ze serveren de heerlijkste tapas. Naast een champagnebar is de Champagneria ook een kunstgalerie, dus ook de artistieke kant van Praag komt hier goed naar voren. Iedere week - meestal op vrijdag - is er livemuziek. Op deze muziekavonden wordt een entree van 100CZK (€ 4,10) gevraagd, maar deze is niet verplicht.
Bij Champagneria heb je de keuze uit de heerlijkste bubbels | © iStock - SerrNovik

Prettige chaos en lokaal eten bij U Fleků

Uiteraard mag een traditionele Tsjechische hap niet ontbreken tijdens je bezoek aan Praag. Wij hebben onze ogen uitgekeken bij U Fleků, dit kollosale restaurant heeft 1200 zitplaatsen, dus er is vrijwel altijd een plekje vrij. Ondanks de grootte doet het restaurant knus aan doordat het in verschillende kleinere ruimtes is ingedeeld. Eigenlijk is het enige drinken wat ze serveren (goed) bier en shots. Je bestelt niet, maar het personeel loopt met grote dienbladen rond en zet een streepje op een briefje voor ieder biertje dat je van het dienblad pakt. Het geheel voelt wat chaotisch aan, maar als je van rommelige gezelligheid houdt is dit de place-to-be.
Bij U Fleků drink je lekker Tsjechisch bier en eet je een lokale hap | © frantic100

Cocktails bij Q Café

Q Café is een openminded café, houd daar dus rekening mee als je hier een cocktail komt drinken. De begane grond van deze knusse bar is gezellig ingericht en de sfeer is erg ongedwongen, zeker ook door het behulpzame en vriendelijke personeel. Verwacht vooral de klassiekers op het menu: espresso martini's, moscow mules en gin-tonics bijvoorbeeld! Als er op de begane grond geen plek meer is, dan is ontzettend veel ruimte op de verdieping daaronder. Reis je toevallig met je hond? In deze bar zijn de trouwe viervoeters van harte welkom. 
Je avond uitgaan in Praag begint met een lekkere cocktail bij Q Café | © CityZapper

Praktische informatie

• In Tsjechië betaal je met de Tsjechische Kroon (CZK). Voor 1 euro krijg je iets minder dan 25 CZK. 
• In Praag spreekt vrijwel iedereen behoorlijk goed Engels, daarmee kom je dus een heel eind. Wel wordt enorm gewaardeerd als je een paar Tsjechische woorden gebruikt, bijvoorbeeld: dobrý den (goededag) of dík (bedankt). Je zult ook vaak ahoj (hoi) horen, maar dit zeggen Tsjechen eigenlijk alleen tegen mensen die ze al goed kennen. 
• Tsjechen zijn erg beleefd. In de tram staat iedereen op voor een ouder iemand, ook als ze nog goed ter been zijn. (Erg) hard praten, met autoportieren slaan en ander luidruchtig gedrag worden absoluut niet gewaardeerd.
• Kijk ook eens verder dan het centrum. Wij verbleven in de wijk Vinohrady in Praag 2, deze wijk is nog redelijk onontdekt door toeristen. Je vindt er veel gezellige cafés, prachtige art-deco architectuur en wijngaarden langs de vele parken en straten. De letterlijke vertaling van Vinohrady is dan ook: wijngaarden.
• Eerder schreven we een blog over must do's in de buurt van Praag. Lees deze blog voor nog meer inspiratie.

Credit fotoheader: © iStock - Janoka82