Nederlanders worden ook wel kaaskoppen genoemd maar Fransen kunenn er ook wat van! Een chic kaasplankje als dessert is zeker geen vieze gewoonte. Uit de Auvergne komen 5 AOP-kazen, een term die alleen voor kazen van deze streek gebruikt mag worden en garantie geeft voor authenticiteit en hoge kwaliteit. Lekkernijen zoals Bleu d'auvergne, Saint-nectaire en Saleres vallen onder deze bijzondere kaassoort. Onderweg krijg je een sneak peek in het proces van kaas maken op de boerderij en de fabriek, proef een aantal soorten en koop je favoriet. Dit is een heerlijke manier om de smaken van de streek te leren kennen!
Volg de borden met 'Route des Fromage' voor de kaasroute! Informatie over de belangrijkste plekken lees je op de website van Auvergne Toerisme.
Geschreven door Lize Rensen
Laatste update 25 mei 2018
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
