Dit Frans-georiënteerde etablissement is al jaren een topfavoriet in Edinburgh. De gerechten ogen geweldig, en ze smaken zelfs nog beter. Als restaurants prijzenkasten bijhielden, had deze allang volgestaan, want Martin Wishart heeft door de jaren heen flink wat awards in ontvangst mogen nemen. Dit was het eerste restaurant in Edinburgh dat een Michelinster heeft weten te bemachtigen. Bij Wishart kun je er zeker van zijn dat het keukenteam zich met je bezig houdt, want gemiddeld kookt er één chef per twee gasten. Natuurlijk kun je één gerecht bestellen, maar de eigenaar en chef is erop uit om je zoveel mogelijk smaken te laten proeven in één keer. Probeer daarom zeker zijn persoonlijk samengestelde proefmenu’s. Reserveren is verplicht, net als een flinke portemonnee!
Geschreven door Patrick Stevens
Laatste update 27 maart 2015
54 Shore
+441315533557
| ma | 12:00 - 13:30 |
| do vr za zo | 12:00 - 14:00 |
| ma do vr za zo | 19:00 - 22:00 |
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
