Zin om te lunchen of dineren op het mooiste dakterras van Schotland? Op de hoogste verdieping van het Schots museum heeft James Thomson, bekend van toprestaurants als The Witchery en Rhubarbe, een uniek restaurant gecreëerd. Het restaurant maakt deel uit van de aanbouw van het museum. Op het dakterras kun je genieten van het adembenemende uitzicht op de oude stad en de skyline. Bij celebs en locals is The Tower uitgegroeid tot één van de meest prestigieuze restaurants van Schotland. Het eten en de geserveerde wijnen zijn sensationeel. Vermelding in de prestigieuze Michelingids is daarom volkomen terecht. Recent is het Tower Restaurant bekroond met The Silver Thistle Award. De menukaart kenmerkt zich door variatie en uitgebreidheid. Enkele specialiteiten zijn o.a. steaks van de grill, schelp en schaaldieren, Schotse kreeft en niet te vergeten wild en lokale vleesgerechten.
Chambers Street
+441312253003
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
