Bratar

Burgers! We love them. De inwoners van Karlsruhe blijkbaar ook, want anders was het burgerrestaurant Bratar in het centrum van de stad ongetwijfeld niet geopend. Dit restaurant serveert gegarandeerd de beste burgers van de stad. Neem bij binnenkomst plaats op een van de houten banken of krukken en bestel direct een huisgebrouwen biertje. Voordat je hebt besloten welke burger je wilt ben je wel even verder. Bij Bratar kun je namelijk je eigen burger bouwen, dus dat wordt kiezen uit een lange - hele lange - lijst van ingrediënten. Wordt het een rundvleesburger met bacon en kaas, of toch een vegetarische variant met de lokaal beroemde Bratar-Burgersaus. It's up to you! Geen zin in een burger? Bij Bratar lik je ook je vingers af bij een van de authentiek Duitse bratwursten (die je trouwens ook zelf kunt bouwen)! Voor de lunch hebben ze trouwens vaak een speciale deal, dus het is zeker een aanrader om hier na een ochtend sightseeing aan te schuiven.