Als je tijdens je bezoek aan Neurenberg iets lokaals wilt proeven, is de Hausbrauerei Altstadthof een mooie stop. De brouwerij ligt in de Altstadt, vlak onder de Kaiserburg, dus je loopt er gemakkelijk langs tijdens een wandeling. Binnen hangt een warme sfeer en je merkt meteen dat hier nog met aandacht wordt gewerkt. Je kunt er het bekende Nürnberger Rotbier proberen, een koperkleurig bier dat je vooral in deze regio vindt. Maar er is meer. In dezelfde gebouwen wordt ook whisky gemaakt, onder de naam Ayrers. Dit is een van de eerste biologische single malts van Duitsland en hij wordt gedistilleerd met dezelfde mout die voor het Rotbier wordt gebruikt. Dat geeft de whisky een eigen karakter en maakt het juist voor bezoekers een leuke ontdekking. Als je zin hebt in wat extra verdieping, kun je een rondleiding boeken. Je gaat dan de historische kelders in, hoort meer over het brouwproces en ziet waar bier en whisky eerder hebben gerijpt. Het is een verrassend inkijkje in de geschiedenis van de stad. Altstadthof is daarmee een fijne plek om even te zitten, iets lokaals te proeven en tegelijk een stukje Neurenbergs vakmanschap mee te pakken. Perfect om je dag sightseeing op een rustige manier te onderbreken.
Bergstraße 19-21
+499112449859
| ma di wo do | 12:00 - 23:00 |
| vr | 12:00 - 00:00 |
| za | 11:00 - 00:00 |
| zo | 11:00 - 23:00 |
De kerstperiode is een tijd vol tradities en sfeervolle kerstmarkten. Vanaf eind november tot in december kun je in veel Duitse steden genieten van een warme en gezellige ambiance. Terwijl je door de verlichte straten wandelt, komt de geur van geroosterde amandelen, glühwein en andere lekkernijen je overal tegemoet. Dit jaar zijn de kerstmarkten van Duisburg, Düsseldorf, Hannover, Osnabrück, Karlsruhe en Münster een aanrader om helemaal in de kerstsfeer te komen. Maar Duitsland heeft nog veel meer te bieden.
Meer informatie
