Dinerend in restaurant de Pisis is het even alsof je jezelf begeeft op de filmset van de James Bond film Casino Royale. Het restaurant en hotel is gelegen in een van de meest sfeervolle straten van Venetië. Op deze plek ontmoeten rivier the Grand Canal en the Bacino di San Marco elkaar. Op zomerse avonden zit je prinsheerlijk op het terras. Op de achtergrond hoor je het geluid van voorbij tuffende gondels en het klotsende water tegen de kade. Eigenaar en chef Giovanni Ciresa maakte eerder zijn naam waar in het met 2 Michelinsterren bekroonde Enoteca Pinchiorri te Toscane. In restaurant de Pisis verrast hij zijn gasten met uiteenlopende gerechten. De kaart varieert van tarbot vis en pasta tot risotto met gember. De riante eetzaal is versierd met goudblinkende spiegels en ijsblauw behang. Tegen middernacht wordt je in de bijbehorende B-Bar vermaakt met een mooi pianospel.
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
