Culinaire kerstspecialiteiten

Geniet op de kerstmarkt van Frankfurt van de vele culinaire specialiteiten die de stad je rond de feestdagen te bieden heeft. Drink bijvoorbeeld eens een glas typische Frankfurter Apfelwein, een traditioneel drankje dat al 250 jaar onlosmakelijk verbonden is met de stad. De drank wordt traditiegetrouw geschonken uit een blauwgrijze kruik, de 'Bembel' genaamd. Je drinkt de cider dan uit een geribbeld glas, de 'Gerippte'. Tijdens de koude wintermaanden wordt de appelwijn ook vaak heet gedronken, soms met toevoeging van kruiden. Ook een zeer gewilde specialiteit in deze streek is de Quetschemännchen. Dit is een gesuikerd figuurtje gemaakt van gedroogde pruimen en een typische specialiteit van Frankfurt .