Culinair genieten

Geniet van de culinaire specialiteiten tijdens je stedentrip door een van de vele restaurants in Karlsruhe te bezoeken. Doordat Karlsruhe vlak bij Frankrijk ligt, merk je de invloed van de Fransen in het culinaire aanbod van de stad. Maar ook lokale Duitse specialiteiten prijken veel op de menukaarten. De Badische keuken is er zeker een die je moet proeven! Gerechten die je echt moet proeven zijn het 'varkensvlees op Badische wijze’, de ‘Zwarte Woud forel’ en de witte asperges als de ‘koninklijke groente’. Deze zijn totaal verschillend dan de Franse gerechten en daarom zijn beide keukens moeilijk met elkaar te vergelijken, maar leuk om te ontdekken!