Pure Food and Wine

New York

Kaart

Lust je ze rauw? Dan zit je gebakken bij dit vegetarische restaurant. Niets op het menu is boven de 50°C verwarmd, zelfs de courgettelasagne met pistachepesto of de chili-limoenwraps niet! Toch, als niemand je het vertelt, zal je het niet eens merken. Het 'raw cooking'-concept zorgt er juist voor dat het eten zijn smaak en voedingsstoffen behoudt. De ingrediënten zoals waterkastanjes en lotuswortel, zijn allemaal biologisch. Je hoeft niet bang te zijn voor een hoog geitenwollensokkengehalte. Het restaurant met het strakke houten interieur en de heerlijk rustgevende tuin is juist super trendy en zit vol met hippe dertigers.

Beoordeel deze tip:

Geschreven door Amanda de Graaf

Laatste update 16 september 2026

Telefoon

+12124771010

Openingstijden

Dagelijks	12:00 - 16:00
Dagelijks	17:30 - 23:00

Op een paar uur rijden vanaf de Nederlandse grens vind je Mecklenburg-Vorpommern. Deze streek is geliefd om zijn kilometerslange kustlijn én het grootste merengebied van Midden-Europa. Met 7 unieke steden is er hier genoeg te beleven: Greifswald, Güstrow, Neubrandenburg, Rostock, Schwerin, Stralsund en Wismar. Verwacht gezellige terrasjes, veel water en alle ruimte om lekker te ontspannen. Welke stad kies jij voor je volgende Duitse stedentrip?

Meer informatie