Higgins

0 beoordelingen

© iStock - skynesher

Kwaliteit, vers en smakelijk zijn de drie woorden die dit restaurant kenmerken. Chef-kok Greg Higgins staat achter het feit dat je met respect met het voedselproces om moet gaan: van de boer rechtstreeks naar het bord. Al sinds 1994 is Greg pionier in het opstellen van menu's met lokale en verse producten. Hier kreeg hij uiteindelijk in 2002 de James Beard Award voor als Best Chef Northwest. Het restaurant kent een hoog serviceniveau je geniet hier bijvoorbeeld van Carnarolli risotto met gemarineerde artisjokken, pompoen, zoete rode uiencompote en Asiago Stagionato kaas.

Beoordeel deze tip:

Adres

1239 SW Broadway

Routebeschrijving

Telefoon

+15032229070

Openingstijden

Woensdag 11:30 - 14:00
Donderdag 11:30 - 14:00
Vrijdag 11:30 - 14:00
Woensdag 17:00 - 00:00
Donderdag 17:00 - 00:00
Vrijdag 17:00 - 00:00
Zaterdag 17:00 - 00:00
Zondag 16:00 - 00:00