Culinaire hoogstandjes

0 beoordelingen

© EMG

Duitsland betekent braadworsten en pommes frites en in Essen is dat ook niet anders. Befaamd is bijvoorbeeld het gerecht 'Pommes Schranke' dat sinds de jaren '50 al dient als lekker tussendoortje. Lekker simpel, patatjes gecombineerd met ketchup en mayonaise. Maar Essen biedt ook huis aan tal van buitenlandse restaurantjes. Van Italiaanse pasta's en pizza's tot Aziatische hoogstandjes. Jaarlijks vinden er in en nabij de stad ook enkele food-evenementen plaats om de bezoekers de lekkerste lokale gerechten te laten proeven. Bijvoorbeeld tijdens 'Essen…verwöhnt', waarbij de beste chef-koks vijf dagen lang in de openlucht hun beste kunsten vertonen. Of de 'Gourmetmeile Zollverein' waar chefs uit de nabije windstreken vier dagen lang de lekkerste exotische en klassieke gerechten voorschotelen. Bovenal is het hier natuurlijk de locatie, de kolenmijn, die als echte eye-catcher dient.

Beoordeel deze tip: