Proef het Zwarte Woud

Het Natuurpark Südschwarzwald en het Natuurpark Schwarzwald Mitte/Nord hebben als doel de bescherming en het gebruik van natuur en landschap met elkaar te verbinden. Ook de restaurants in de natuurparken in het Zwarte Woud willen hun steentje bijdragen aan natuurbehoud. Ze hebben zich toegewijd aan de regionale keuken en verwennen hun gasten met lekkernijen uit het Zwarte Woud: de Naturpark-Wirte (letterlijk vertaald: Natuurpark Gastheren).

Een Naturpark-Wirt biedt het hele jaar door minstens zes regionale gerechten en een regionaal menu aan. “Regionaal” betekent dat de ingrediënten voor de creaties afkomstig zijn uit de twee Zwarte Woud natuurparken. Het motto "Proef het Zwarte Woud" is dus letterlijk bedoeld! Door lokale producten in hun keuken te gebruiken, leveren de Naturpark-Wirte een belangrijke bijdrage aan het openhouden van het typische cultuurlandschap van het Zwarte Woud. De chefs halen hun inspiratie uit alles wat het seizoen, de natuur en de lokale boeren hen bieden. Een ander voordeel van het gebruik van lokale producten is het stimuleren van de economie van het Zwarte Woud.

Met de KONUS-kaart maak je gratis gebruik van het openbaar vervoer in het Zwarte Woud. Perfect om je op een duurzame en goedkope manier door de regio te verplaatsen.