Hildesheim in Nedersaksen straalt een charmante, historische sfeer uit en zet sterk in op duurzaamheid. De stad staat niet voor niets op de UNESCO-Werelderfgoedlijst. Een bezoek is niet compleet zonder een kijkje op de wekelijkse markt op het prachtige marktplein. Hier koop je zoete aardbeien en knapperige sla uit Algermissen, stevige aardappelen uit de Hildesheimer Börde en honing van de stadsbijen van Hildesheim. Vergeet ook niet de imposante Dom en de St.-Michaëlskerk te bezoeken: beide zijn meesterwerken van kerkelijke bouwkunst en staan allebei op de UNESCO-Werelderfgoedlijst. Daarnaast vind je in de stad volop duurzame winkels met regionale en milieuvriendelijke producten. Hildesheim weet historie, smaak en duurzaamheid op een bijzondere manier te combineren. Je merkt het meteen: hier is het goed leven.
Hildesheim