Dirk Grammon is de eigenaar en chef-kok van dit sterrenrestaurant, midden in een woonwijk aan de rand van Dortmund. Geboren en getogen in Dortmund was het geen moeilijke keuze waar hij zijn restaurant ging vestigen. Het restaurant biedt klassieke gerechten, vol finesse en met bijpassende wijnen. Dat Dirk z'n gerechten net kunstwerkjes zijn, werd begin 2022 weer bevestigd, toen hij opnieuw een Michelinster ontving. Een bezoek aan het restaurant is een hele beleving, bij ieder gerecht krijg je namelijk uitleg hoe je de smaken van het gerecht het beste kunt proeven. Zo vindt Dirk dat je de gerechten het beste kunt eten met een lepel, zodat je alle componenten in één keer kan proeven. Probeer het uit en laat je verrassen.
Chef-kok Grammons Restaurant & Weinbar
German.Local.Taste.Laatste update 23 september 2022
Wieckesweg 29, 44309 Dortmund, Duitsland
+4923193144465
Zie website
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
