Proeven van Zwitserse gerechten met een Frans tintje? Brasserie 11 is dé plek voor zorgvuldig samengestelde recepten en een ambachtelijke bereiding door de chefkok. Waar dit gezellige restaurant de focus op legt is authenticiteit, en dat proef je zeker in de heerlijke dagschotels, seizoensgebonden gerechten en goede glazen wijn. In het eten worden veel biologische ingrediënten uit de regio gebruikt, zodat je weet dat je alles echt vers is! Wil je iets drinken terwijl je wacht op je bestelling? Probeer dan een biertje uit de brouwerij Tramdepot, die vlakbij het restaurant gevestigd is.
Schwarztorstrasse 11
+41319313000
Monbijou (10, 19, M5
Monbijou (9)
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
