Wil je eten bij Overture, zorg dan wel dat je van tevoren een reservering maakt. Een bord aan het begin van de oprijlaan maakt dat gelukkig al duidelijk, anders kan je weer helemaal terug reizen. Het restaurant ligt namelijk niet in Kaapstad, maar op een klein uurtje rijden in Stellenbosch. Het is ongekend populair in de Kaap en dat is ook niet zo gek. Twee creatieve chefkoks creëeren gerechten waarbij de beste seizoensproducten bij elkaar worden gebracht. Ook wordt er een tasting menu aangeboden waar je bijpassende wijnen bij krijgt. Tel hierbij op dat je uitkijkt over de prachtige wijnranken van Stellenbosch, en je avond is compleet.
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
