Restaurant Dong Lai Shun werd ruim honderd jaar geleden in Bejing geopend en is nog steeds een daverend succes. In Hong Kong werd daarom een tweede vestiging geopend, in het Royal Garden Hotel. Dong Lai Shun biedt een fantastisch hotpot menu met onder meer Mongools lamsvlees en een wijde selectie aan Huaiyang-sausjes. Het idee van Hot Pot is dat je met z’n allen aan één tafel gaat zitten waar in het midden een gasbrander ingebouwd is. Je kiest één of twee soorten bouillon uit, daarna maak je een keus uit verschillende vlees-, vis- en vega gerechtjes, rijst of noedels. Zodra de pan met kokende bouillon op tafel staat, prik je het eten aan een stokje en laat je het in de pan garen. Een soort fonduen dus, maar dan op z’n Chinees!
69 Mody Road, Tsim Sha Tsui
+85227215215
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
