Van zoutmijn tot studentenstad: ontdek Lüneburg | German.Local.Culture.

Met een ligging tussen het grotere Hamburg en Hannover is het kleinere Lüneburg minder bekend bij het grote publiek. Jammer én onterecht als het aan ons ligt. Deze Duitse Hanzestad is namelijk meer dan een bezoek waard, en dat komt niet alleen doordat het historische centrum meer dan pittoresk is. Lüneburg kent een lange geschiedenis als belangrijke middelpunt van de handel in wit goud: zout. Vandaag de dag ademt de stad nog steeds de industrie van weleer met een indrukwekkend museum en historische panden die destijds voor de opslag dienden. Maar niet alles draait hier om traditie, Lüneburg is namelijk ook een belangrijke universiteitsstad waar veel studenten wonen die zorgen voor een groot aanbod aan moderne restaurants en trendy bars. Tijd om de veelzijdigheid van de stad te ontdekken met onze local Klaus.

Hij kruipt graag in de huid van een nachtwachter, een beroep dat in vroegere tijden erg belangrijk was om de veiligheid van de stad te waarborgen. Tegenwoordig dient het als een mooi haakje voor interessante rondleidingen door de stad, waarbij de historie van de stad centraal staat. Bijvoorbeeld langs de haven of de zoutziederij. Bekijk onderstaande video om kennis te maken met Klaus en krijg een kijkje in zijn leven als gids en leer de stad van de nachtwachter kennen!
 
Lees onderstaande tips per thema om alles uit je stedentrip naar Lüneburg te halen!

German.Local.Flair.

We noemden eerder al het pittoreske centrum van de stad. Onderdeel daarvan is de oude haven. Dit was de belangrijkste handelsplaats in de stad. Vanuit hier werden verschillende goederen, maar net name natuurlijk het zout, verscheept naar andere steden ver weg en dichtbij. Ga je mee met een van de tours van de nachtwachter, dan kom je natuurlijk ook langs deze bijzondere plek. Een andere plek waar je de sfeer van de stad goed kunt proeven in het oude stadhuis, oftewel het Altes Rathaus. Met meer dan 700 jaar aan geschiedenis is dit een bijzonder historisch pand waar je een mix van bouwstijlen treft en kamers vol met ornamenten.
De oude haven is één van de mooiste plekken in Lüneburg | © LMG

German.Local.Craft.

In een stad waar zout zo’n belangrijke rol heeft gespeeld mag een museum over zout natuurlijk niet ontbreken. Het Zoutmuseum (Salzmuseum) in Lüneburg is een must om te bezoeken tijdens je stedentrip. Je ziet hier met eigen ogen hoe het zout vroeger gezied werd. Binnen is er een expositie over de geschiedenis van zout en wat het voor Lüneburg betekend heeft. Er werd hier namelijk nog tot 1980 zout uit de bodem gewonnen! Zout maakt dorstig, dus tijd om koers te zetten naar een andere ambachtelijke plek in de stad. Bij Koffiebranderij Avenir kan je genieten van heerlijke kopjes koffie die gemaakt worden van de bonen die hier vers gebrand worden. Een tipje van de sluier: ze gebruiken hiervoor een bijzondere techniek. Ga het met eigen ogen bewonderen!
Het zoutmuseum mag je niet overslaan tijdens een stedentrip Lüneburg. Ontdek de historie van de stad! | © LMG

German.Local.Taste.

Nog meer van de lokale smaken proeven? Ga dan naar Shokothek waar je te midden van een historisch pand de mooiste chocoladerepen en - bonbons kunt vinden. Uiteraard is er ook een chocolade die gecombineerd is met zout: de Salzmarie. Is bier meer jouw ding? Ga dan naar brouwerij Krone, een van de oudste bierbrouwerijen van de stad. Hoewel het bier niet meer binnen de muren van dit pand gebrouwen wordt, zijn de oude materialen waarmee dat gedaan werd wel nog te zien.
Brouwerij Krone is één van de oudste en bekendste brouwerijen in de stad | © LMG
 

German.Local.Green.

Hoewel Lüneburg een stad is waar je waarschijnlijk naartoe gaat om de historie te beleven, zijn er in de stad ook verschillende groene gebieden te vinden. Net buiten het stadscentrum vind je de Kalkberg. Een tocht naar de top van deze berg is een goede manier om de groene kant van de stad te zien. Hoewel de trap naar de top vrij steil is, word je bovenop wel getrakteerd op een prachtig uitzicht over de stad. Meer dan de moeite waard! Net buiten Lüneburg, in Scharnebeck, vind je te midden van de natuur de grootste scheepslift van Duitsland. Hier wordt natuurlijk met technologie verbonden. Hier wordt 61 meter hoogteverschil tussen de Elbe en het Mittellandkanaal overwonnen. Schepen tot 100 meter kunnen van deze lift gebruikmaken. Vind je de installatie al indrukwekkend om te zien? Wacht maar tot je hem in werking ziet…

Vanaf de Kalkberg heb je een prachtig uitzicht over de stad Lüneburg | © LMG
 

Praktische informatie: 

• Lüneburg ligt hemelsbreed 380 kilometer van Utrecht. Met de trein doe je er 5,5 uur over met 2 overstappen. Met de auto reizen kan ook, je bent dan ongeveer 4,5 uur onderweg. 
• Een rondleiding met Klaus of één van zijn collega’s is te boeken bij de lokale vvv of via de website van Lüneburg Tourist Information.
• Wij verbleven in het kleinschalige en comfortabele Hotel Anno 1433.
• We willen allemaal veilig op reis. Raadpleeg vlak voor vertrek nog het meest actuele reisadvies voor Duitsland en houd je ook altijd aan de lokale regels.

Met deze tips van local Klaus ben jij ervan verzekerd het Lüneburg van de locals te leren kennen en je onder te dompelen in de lokale cultuur. Nog meer ontdekken in de regio? Ga naar Hamburg, Wismar of Lübeck. Bekijk alle mogelijkheden op de website van Hamburg Metropolregion.

Wil je nog meer lokale culturen in verrassend veelzijdig Duitsland ontdekken? Neem dan ook zeker een kijkje in onze German.Local.Culture. gids waarin wij tips over meer dan 35 steden hebben verzameld. Allemaal geschreven aan de hand van interviews met de lokale bewoners, want wie kan er nu beter vertellen wat je echt gezien en gedaan moet hebben?

Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met het Duits Verkeersbureau.

© ​​​​​​LMG (header)