Kijk mee over de schouders van de Stöckli-kaasmakers, maak zelf de beroemde Emmentaler-kaas of verlies jezelf in de tuinen rondom de boerderij. In de Emmentaler Schaukäserei beleef je elke dag weer iets nieuws. Voor jong en oud is hier veel te zien en te beleven. Bij binnenkomst knuffel je even met de geiten, heb je een echte kaaslunch en ga je om twee uur 's middags naar de workshop kaas maken. Volwassenen betalen CHF 7, kinderen slechts CHF 4. De traditionele en moderne manieren van kaas maken zie je hier ook terug. Meer benieuwd naar het dagelijks leven van kaasboeren? Loop dan mee tijdens de tour door de boerderij. Emmentaler Schaukäserei is zonder twijfel een aantrekkelijke plek om te zien en te leren.
Geschreven door Sander van Veen
Laatste update 13 oktober 2015
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
