Fris en fruitig zit de jetset van Oslo en omstreken bij koffie- en lunchtentje Bølgen & Moi in Oslo in het weekend aan het ontbijt. Want wie erbij wil horen in de Noorse hoofdstad, moet hier toch regelmatig zijn gezicht laten zien. Het strak vormgegeven restaurant is gevestigd in een voormalige elektriciteitscentrale in de buitenwijk Briskeby en is een initiatief van twee culinair bevlogen Noren. Je kunt hier op elk moment van de dag en iedere dag van de week genieten van heerlijke culinaire gerechten als bouillabaisse van verse, Fjord vis. Aanrader is ook de champagnebrunch op zaterdag of zondag!
Geschreven door Lisa Henriquez
Laatste update 29 juli 2015
Løvenskiolds Gate 26
+4722514840
Briskeby‎ (19)
| ma di wo | 11:00 - 01:00 |
| do vr | 07:30 - 01:00 |
| za | 09:00 - 01:00 |
| zo | 11:00 - 17:00 |
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
