Geland met het vliegtuig in IJsland lijkt het door het kale landschap wel alsof je bent aangekomen op de maan. Zodra je Perlan ziet, ga je helemaal twijfelen of je nog wel op dezelfde planeet bent. Het gebouw staat op een heuvel als een soort UFO die net is geland. Gelukkig is de functie van Perlan (wat 'de parel' betekent in het IJslands) erg aards: onder de grote glazen koepel kun je genieten van internationale en lokale spijzen. Begin met een kreeftensoep of salade met geitenkaas. Visliefhebbers nemen als hoofdgerecht de zeeduivel en vleeseters kiezen entrecote of lamsfilet. Ondanks hoge alcoholprijzen in dit land, is een mooi glas wijn hier wel op zijn plaats. Het restaurant draait in twee uur langzaam rond, waardoor je tijdens het eten steeds een ander uitzicht op Reykjavik krijgt voorgeschoteld.
Veitingahúsið Perlan
+3545620200
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
