Bij AFURI staat één gerecht centraal: hun specialiteit, de Yuzu Shio ramen. Dit is een lichte soep met een basis van lokale kip, verschillende gedroogde vissen en zeewier, aangevuld met een mix van groenten. Het geheim zit hem in de toevoeging van yuzu citrus, die de ramen een frisse toets geeft. Ze maken dit gerecht volgens de traditionele methoden die we ook in hun hoofdvestiging aan de voet van de Afuriberg in Japan gebruiken. Dan weet je ook meteen waar de naam vandaan komt. Dit zorgt ervoor dat jij bij elk bezoek een ramen krijgt die barstensvol smaak zit. Probeer het zelf en laat je verrassen door deze smaakexplosie van umami en citrus!
50 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204
+19712885510
| dagelijks | 11:30 - 21:00 |
Ottawa is voor veel mensen nog een onontdekte parel, hoog tijd om daar verandering in te brengen! Er is namelijk veel te zien en te doen. Ontdek Ottawa te voet en struin door de historische wijk ByWard Market of wandel langs de oevers van Rideau Canal. Wissel je stedentrip af met avonturen in de natuur van de Franstalige regio Outaouais, vlakbij de stad. Je bereikt Ottawa gemakkelijk met de vlucht van Air France via Parijs.
Meer informatie
