Appelwijn - ook wel bekend als Ebbelwoi in de lokale dialecten van de regio FrankfurtRheinMain - is een verfrissende en karakteristieke drank die diep geworteld is in de cultuur van dit gebied in Duitsland. Als je FrankfurtRheinMain rond de kerstdagen bezoekt, dan mag een glas appelwijn zeker niet ontbreken. Er is zelfs een speciale wintervariant: apfelglühwein!
De wijk Sachsenhausen in Frankfurt wordt beschouwd als de "hoofdstad" van de appelwijncultuur en staat daarom bekend als de Appelwijnbuurt. Appelwijn wordt gemaakt van verschillende appelsoorten die in FrankfurtRheinMain worden geteeld. Wat Appelwijn zo uniek maakt, is niet alleen de smaak, maar ook de manier waarop het wordt geserveerd. In Frankfurt Rhein-Main wordt het vaak geschonken in speciale glazen genaamd "Bembel" - traditionele aardewerken kruiken met een unieke vorm en uitstraling. De drank wordt meestal gekoeld geserveerd en kan zowel droog als zoet zijn, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur van de drinker. Een typische manier om van Appelwijn te genieten is om het te combineren met traditionele gerechten uit de regio, zoals "Handkäse mit Musik" (zure kaas met uien) of "Frankfurter Grüne Soße" (groene saus). Deze combinatie van smaken vormt een heerlijke culinaire ervaring die de lokale cultuur en keuken weerspiegelt.
Sachsenhausen, Frankfurt am Main
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
