In 2009 werd de broodnodige kloof tussen het café en restaurant aanbod in Edinburgh opgevuld met Spoon Café Bistro. In dit eigentijdse en casual lunchcafé kan je heerlijk een rijkelijk belegd broodje weghappen zonder de hoofdprijs te betalen. De gemoedelijke huiskamersfeer wordt aangewakkerd door het ruige houten meubilair, de speelse lampjes en bijzondere spiegels. Stedentrippers die hier een koffiepauze houden kunnen kiezen uit lekkers als amandel en chocoladebroodjes of geglazuurde cakejes. Voor de hartige trek zijn er gerechten als gebraden varkensvlees met rozemarijn en aardappeltjes of een Schotse versie van de mixed grill. Een lichter menu is het weg lepelen van de Soep van de Dag. Favoriete varianten zijn kabeljauw, venkel of peer en chili soep.
Geschreven door Sander van Veen
Laatste update 27 maart 2015
6 Nicolson Street
+441315574567
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
