Naast dat Neurenberg bekend staat om de Neurenbergse worsten, heeft deze stad nog een lokale specialiteit: de lebkuchen. Deze lekkernijen vinden hun oorsprong in de middeleeuwen, toen monniken deze koeken gingen bakken. De lebkuchen lijken op gemberkoeken en hebben een zachte en smeuïge structuur. Overal door de stad kun je ze aanschaffen, maar de lekkerste koop je bij de Lebkuchen Schmidt, die deze zoetigheden nog steeds zelf met de hand maakt. Wie denkt dat er één variant van de lebkuch is, heeft het mis. Achter de toonbank van de Schmidt liggen namelijk tal van variaties. Kies je favoriet: bijvoorbeeld met chocolade of wit glazuur. Ook leuk als souvenir voor het thuisfront!
Geschreven door Stefan Hoepermans
Laatste update 31 maart 2015
Plobenhofstraße 6
| ma di wo do vr | 09:00 - 18:30 |
| za | 09:00 - 16:00 |
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
