Type 55 bestaat sinds december 2021 en is een pizzarestaurant met een grote twist. Ze hebben het klassieke Italiaanse gerecht een eigentijdse draai gegeven en daar zijn ze maar wat trots op. Probeer bijvoorbeeld de "Colérique", deze pizza is belegd met aardappelcrème met dragon, mozzarella, tonijntataki en geroosterde prei – met een licht, bijna luchtig deeg, een van de meest verkochte pizza's op dit moment (zie foto). Het restaurant is hip maar sfeervol ingericht en de mooie open keuken is het centrale punt van Type 55. Je ziet hoe de koks vol passie de pizza's uit de draaiende steenoven halen. Tegelijkertijd shaken de bartenders aan de voorzijde van de zaak de lekkerste cocktails. Het restaurant ligt in Vieux Nice vlakbij de Promenade du Paillon.
BOCCA Nissa is een ander hip restaurant in het oude centrum van Nice.
1 Rue de la Préfecture, 06300 Nice, Frankrijk
+33973604982
| di wo do vr za | 12:00 - 14:00 |
| di wo do vr | 19:00 - 21:45 |
| za | 19:00 - 22:00 |
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
