Ben je een liefhebber van biologisch eten? Ga dan zeker langs het idyllisch gelegen Jausen Station, op zo'n 30 kilometer van Kassel. Hier vind je midden in de natuur een restaurant, bakkerij, worstenmakerij en pension in één. Het overgrote deel van de ingrediënten komt direct uit de achtertuin van het etablissement en een klein deel is afkomstig van biologische boeren uit de buurt. In het sfeervolle restaurant kun je terecht voor een heerlijk verse salade en huisgemaakte kaasspätzle (een soort pasta). Tip: neem na afloop een versgebakken taart uit de bakkerij mee. De ideale pitstop tijdens een actieve dag in de omgeving van Kassel!
Weissenbachstrasse 1a
+4956049191230
Zie website
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
