De vijf beste farmers markets ter wereld

Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! In deze rubriek blijf je iedere week op de hoogte van de leukste foodie-nieuwtjes uit steden over de hele wereld. Normaal neemt Vicky deze rubriek voor haar rekening, maar omdat ze op vakantie is heeft ze het stokje tijdelijk overgedragen aan mede-foodie Bianca.

Ben ik op reis, dan ben ik eigenlijk altijd het meest nieuwsgierig naar lokale producten en eetgewoonten. Het is iets dat overal ter wereld speelt, maar op geen enkele plek exact hetzelfde is. Overal is dus weer iets nieuws te ontdekken en dat zorgt ervoor dat mijn reishonger, letterlijk, nooit wordt gestild.

Het ontbijt, lunch en diner zijn uitgelezen momenten om de leuke koffiebars, lunchtentjes en restaurants te zoeken én uit te proberen, maar toch zijn markten de ideale plekken om kennis te maken met de lokale gebruiken. Local foodies spotten en winkelende inwoners gadeslaan terwijl ze hun boodschappen doen, I love it! Farmers markets zijn voor mij dan ook vaste prik tijdens een stedentrip en in dit artikel zet ik mijn vijf favorieten voor je op een rij. Enjoy!

Temple Bar Food Market in Dublin
Iedere zaterdag is het feest op de Meeting House Square in de wijk Temple Bar in Dublin. Het is even zoeken naar deze markt, maar eenmaal gevonden wil je er niet meer weg. De kleine binnenplaats is bezaaid met kraampjes waar echte Irish farmers al het goede van Ierland hebben uitgestald. Proef van de zachte schapenkaas of waag je aan een broodje met een gourmet sausage van de slagersfamilie Hick. Zij zijn de pro’s op worstengebied, believe me.

Meeting House Square
Zaterdag van 10.00 - 16.30 uur
www.templebar.ie




Portland Farmers Market
Misschien tegen alle verwachtingen in, maar de Amerikaanse stad Portland (Oregon) is de hemel voor liefhebbers van culinair. Kijk dan ook niet raar op als je na je ontbijt, via koffiebars en lunchspots langs food carts, restaurants en unieke urban wineries uiteindelijk pas bij de farmers market aankomt. Hier staat heel biologisch Portland en Oregon uitgestald bij vrolijke kraampjes. Terwijl jij al watertandend alles bekijkt én proeft, knopen de locals maar al te graag een praatje met je aan.

Iedere dag op een andere locatie
www.portlandfarmersmarket.org



Mondiano Markt in Thessaloniki
Nog voor je er erg in hebt ben je beland op de meest traditionele markt van het Griekse Thessaloniki. Mondiano is onderdeel van straatleven in de stad en dit is dan ook dé plek om de locals te spotten. Bij een farmers market verschijnt er vast een beeld van fancy flesjes en schattige potjes in je hoofd, maar in Thessaloniki pakken ze het toch iets anders aan. Hier schreeuwen de vissermannen hoe vers hun vanmorgen gevangen vis wel niet is en staat de olijfolie uitgestald in gerecyclede plastic flessen. Rauw, en dat past eigenlijk perfect bij deze stad. 

Tussen de straten Vasileos Irakliou en Egnatia
Dagelijks (behalve zondag) geopend




Union Square Greenmarket in New York
In de Big Apple lijkt veel altijd big, bigger, biggest. Een bezoek aan de Union Square Greenmarket bewijst dat ook deze metropool soms heerlijk low-key kan zijn. Farmers uit de directe omgeving begeven zich iedere maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag naar deze locatie op Manhattan om verse en goede producten aan de New Yorkers te verkopen. Met een beetje geluk vindt er ook een leuk evenement plaats zodat je ondergedompeld wordt in een ware local experience. Ook niet mis: er zijn hier vaak free tastings!

Union Square
Maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag van 08.00 tot 18.00 uur
www.grownyc.org



Farmers’ Market in Edinburgh
Afgelopen juli heb ik deze markt aan mijn lijst toegevoegd. Waarom? Alleen al de locatie is prachtig. Het Edinburgh Castle als decor voor alle blauw-met-wit-gestreepte kraampjes is werkelijk waar fabulous en ongeëvenaard. Op het gebied van food kun je natuurlijk al verwachten wat hier op het menu stond: haggis. God mag weten wat erin zit, maar toegegeven: samen met wat pulled pork op een broodje was het eigenlijk superlekker.

Caste Terrace
Zaterdag van 09.00 tot 14.00 uur
www.edinburghfarmersmarket.co.uk



Welke markt is jouw favoriet? Let us know!

Tekst en beeld: Bianca van der Ham