24 uur in… Paramaribo

Het prachtige Suriname is een fantastische bestemming voor een veelzijdige en afwisselende reis. Paramaribo is de exotische en bruisende hoofdstad en wordt gekenmerkt door een mengelmoes van culturen, prachtige natuur en natuurlijk de culinaire hoogstandjes! Wil je zoveel mogelijk uit je dagje Paramaribo halen? CityZapper creëerde de ideale dagplanning! 

10.00 uur: Ontbijten bij Zus & Zo
Ben je op zoek naar een plekje om de dag op een relaxte wijze te beginnen? Dan ben je bij Zus & Zo aan het juiste adres. Dit is een eetcafé in het centrum van de stad, tegenover de Palmentuin. De tuin is gezellig ingericht met kleurrijke bloemen, planten en Surinaamse kunstwerken. De kaart van dit eettentje is erg divers en bestaat uit gerechten afkomstig uit de Nederlandse, Surinaamse en Caribische keuken. Belegde broodjes met tandoori kip of pom, yoghurt met cruesli en vers fruit of heerlijke wentelteefjes. Alles is hier mogelijk om je dag goed te beginnen!

11.00 uur: Kom tot rust in de natuurlijke kalmte van de Palmentuin
Na het ontbijt is het tijd om de Palmentuin te verkennen! Onder de hoge koningspalmen vind je volop schaduw en kun je heerlijk wandelen. Vroeger was de Palmentuin een ontmoetingsplek voor verliefde zonen en dochters van plantage-eigenaren. Na het tijdperk van de plantages werd de Palmentuin voor iedereen opengesteld. Je vindt er, naast gigantische palmen, vele bankjes, beeldjes en zelf een speeltuintje voor de kinderen. Tussen de palmbladeren fladderen tropische vogels, en er woont zelfs een groep kapucijnapen. 

12.30 uur: Bezoek het Fort Zeelandia
Aan de andere kant van de Palmentuin loop je praktisch een van de opvallendste gebouwen in het centrum van Paramaribo binnen: Fort Zeelandia. Een bezoek aan dit fort is verplichte kost voor iedereen die de stad bezoekt. Het werd gebouwd door de Franse kolonisten, verbeterd door Engelse kolonisten en vervolgens gebruikt door de Nederlanders. Fort Zeelandia is de kern waaruit Paramaribo is ontstaan. Van 1981 tot 1992 werd het fort gebruikt als militaire basis voor het Surinaamse leger. Tegenwoordig biedt het fort onderdak aan het Surinaams Museum. Hier kom je meer te weten over het inheemse verleden, de koloniale tijd en de verschillende etnische culturen van het land. Ook vind je hier het welbekende ‘I love SU’ kunstwerk, wat vraagt om een fotomomentje!

14.00 uur: Bewonder de Sint Petrus- en Pauluskathedraal
Voordat het tijd is om te lunchen, moet er nog een tussenstop gemaakt worden bij Sint Petrus- en Pauluskathedraal, dat op slechts 10 minuten lopen van het Fort Zeelandia is gevestigd. Dit is een van de parels van de oude binnenstad en volledig van hout gemaakt. Al bij de entree word je verrast door de kruidige geur van cederhout. De kathedraal werd gebouwd in het laatste deel van de achttiende eeuw. Nadat het gebouw bijna instortte als gevolg van een verkeerde ingreep bij de renovatie, werd het om veiligheidsredenen in 1979 voor het publiek gesloten. In de jaren ’90 stelde het Vaticaan geld ter beschikking om het gebouw te redden. Deze eyecatcher mag je niet missen!

15.00 uur: Lunchen bij de Waterkant 
Een vakantie Suriname is natuurlijk niet compleet als je de plaatselijke keuken niet hebt ontdekt. De Waterkant is de ‘boulevard’ die langs de Surinamerivier loopt en is een van de ontmoetingsplekken voor jong en oud. Hier vind je vele eetkraampjes en terrasjes in de schaduw onder de amandelbomen. Creools, Hindi, Javaans, Hollands… waar heb je zin in? Roti, saoto soep, pindasoep, telo (cassave met bakkeljauw), moksi alesi (een rijstgerecht met gezouten vis en groenten) of toch bami? De keuze is enorm! Is je gerecht wat aan de pittige kant? Blus het dan met een dawet, een koud kokosdrankje.

16.00 uur: Naar de oude suikerplantages
Voor de volgende activiteit zet je koers richting de Leonsburg (dat is het makkelijkste met een taxi). Vanaf hier pak je de boot om vervolgens de suikerplantage Mariënburg te bezoeken. Bij de ingang is vaak nog een familielid van een van de oude arbeiders te vinden, die je voor een kleine fooi graag een rondleiding geeft door de verlaten fabriek. Deze plantage werd in 1745 gesticht en vele Javanen en Hindoestanen werkten hier om suikerriet te leveren aan verschillende plaatsen in het land. Op een steenworpafstand van Mariënburg ligt fort Nieuw-Amsterdam. Tegenwoordig is dit een openluchtmuseum waar je een rondleiding kunt volgen om meer te weten te komen over de koloniale periode in de stad. Ideaal dus om twee vliegen in één klap te slaan!

20.00 uur: Dineren bij Blauwgrond
Eenmaal teruggereisd met de korjaalboot naar Paramaribo (je kunt eventueel ook een taxi nemen) is het tijd om opnieuw te genieten van lokale specialiteiten. Voor een culinaire én culturele ervaring ga je (met de taxi) naar het district Blauwgrond. Dit is een Javaanse wijk waar vele warungs gevestigd zijn. Verwacht hier geen chique of luxe restaurants; de meeste eethuisjes zijn eenvoudig ingericht, maar met verrukkelijk eten. Nasi, bami, saté, bakabana... Je zult van alles iets willen proeven! Vraag aan een van de locals wat op dat moment de beste plek is om te genieten van Javaanse specialiteiten. Met een Parbobiertje erbij heb je gegarandeerd een geweldige avond voor de boeg. 

23.00 uur: Feest verder in de Dance Club Tequila
Wie in Paramaribo is zal het opvallen dat er veel Nederlandse stagiaires in de stad zijn. En studenten... Die zijn altijd in voor een feestje! Wie graag op de studentikoze toer gaat doet er goed aan om gewoon rond te vragen waar die avond het leukste feest plaatsvindt. Bezoek je de stad op een vrijdag of zaterdag? Dan is het zeker aan te raden om de avond af te sluiten bij de Danceclub Tequila. Hier worden leuke feestjes georganiseerd, vaak met live-optredens. Je hoeft je hier geen zorgen te maken om dure drankjes, want tijdens happy hour wordt er tequila, bier, rum en vodka voor maar 5 SRD geschonken. De muziek bestaat voornamelijk uit dancehall, hiphop, R&B, latin, house en Caribbean. Aan stilstaan aan de bar doen ze niet in Suriname, dus zorg ervoor dat je je moves gereed hebt voor als je de dansvloer opgetrokken wordt! 

Praktische tips: 
Om het beste uit je bezoek aan Paramaribo te halen, delen we graag nog de volgende tips met je:

• Ben je van plan om trips te maken naar locaties rondom Paramaribo en verder daarbuiten? Dan is het aan te raden om een van de lokale touroperators te raadplegen. Niet iedere tour vertrekt iedere dag, dus als je meerdere trips tijdens je vakantie wilt doen, is het handig om van te voren een planning te maken. Er zitten verschillende touroperators verspreid door Paramaribo die allemaal een soortgelijk aanbod hebben met redelijk gelijke prijzen. 
• Het is niet aan te raden om zelf achter het stuur te gaan zitten in Paramaribo. Behalve dat het linksrijden al een uitdaging is, houden de mensen zich vaak niet aan de verkeersregels en zijn de wegen vaak in slechte conditie. 
• Neem voldoende euro's mee. Het is vaak voordeliger om je euro's lokaal om te wisselen voor Surinaamse dollars, dan te pinnen bij de geldautomaat. 
• De taxi is misschien wel het meest gebruikte vervoersmiddel in Paramaribo. Wij hebben goede ervaringen met Tourtonne's Taxi Centrale! 

Kun je niet wachten om deze stad met eigen ogen te bewonderen? Kijk voor meer inspiratie in onze gratis stadsgids!

Beeld:  FrankvandenBergh (iStock), Jeroen van Luin (Flickr), Bianca van der Ham - CityZapper, David Stanley (Flickr)