Foodlovers guide to… Kassel

Wat is er leuker dan gezellige, sfeervolle of goede eettentjes ontdekken tijdens een stedentrip? Als je een trip naar het Duitse Kassel aan het plannen bent komen deze handige foodtips vast goed van pas. Ontbijt met uitzicht over de stad, drink een koffiekunstwerk en dineer op z’n Spaans.

Ontbijt met uitzicht bij Falada
Ga naar Falada voor een lekker ontbijt met een mooi uitzicht over de stad. Het café heeft een futuristische look met grote ramen die uitzicht bieden over Kassel. Het ontbijt kun je hier zo gek maken als je wilt. Kies voor een bakje yoghurt met muesli of toch voor een groot ontbijt met ei, croissantjes, broodjes en… wijn! Alles kan bij dit veelzijdige café. Falada ligt in het bekende museum GRIMMWELT, dus als je er toch bent kun je daar ook een kijkje nemen. Het museum is geheel gewijd aan de gebroeders Grimm, die veel wereldberoemde sprookjes op hun naam hebben staan en lange tijd in Kassel hebben gewoond. 

Koffiekunstwerken bij Stadtcafe
Het Stadtcafe maakt ware kunstwerkjes van je koffie. Een mooie zwaan, sierlijke bloemen of een pauw. Je kunt het je zo gek nog niet bedenken of de barista's 'tekenen' het in je koffie. Pak je telefoon er maar alvast bij, want deze koffie wil je delen op Instagram! Gelukkig ziet de koffie er niet alleen goed uit, maar smaakt het ook nog goed! Na dit cafeïneshot kun je weer verder met het verkennen van Kassel.

Lunchen alsof je thuis bent bij HEIMAT
Een leuk lunchplekje is het restaurant HEIMAT. De naam vertaald letterlijk naar 'thuis', maar ook door de gezellige inrichting voel je je gelijk helemaal thuis wanneer je hier naar binnenstapt. De verschillende soorten stoelen, een boekenkast en zitplekken op poefs laten HEIMAT aanvoelen als je eigen woonkamer. Op de menukaart staan onder andere burgers, aardappels uit de oven, pulled pork en kalfsvlees. Een stevige lunch, dus! Ook voor een diner kun je hier terecht

Kaffee mit kuchen bij WESTEND Café
Bij WESTEND Café kun je eigenlijk op ieder moment van de dag terecht. Op de kaart vind je ontbijt, snacks, salade, soepen, thee, koffie en gebak. Voor een traditionele kaffee mit kuchen ben je hier dus ook aan het juiste adres. Bestel een heerlijke kofiie, trakteer jezelf op een lekker gebakje en maak je op voor de het laatste deel van de dag tijdens je stedentrip in Kassel.

Spaans dineren bij El Erni
Wil je voor het avondeten een beetje uitpakken? Ga dan naar het chique restaurant El Erni. Zoals de naam al een beetje verklapt kun je bij dit restaurant terecht voor lekkere Spaanse gerechten. Het restaurant is strak ingericht met veel wittinten in het interieur. Bestel een proeverij van moderne en traditionele Spaanse tapas als voorgerecht, maar houd vooral ruimte over voor een lekker hoofdgerecht. Zo kun je er bijvoorbeeld heerlijke zalm, spaghetti, biefstuk of mixed grill met een Spaanse twist krijgen. 

Ben je nieuwsgierig geworden naar wat Kassel nog meer te bieden heeft? Bekijk dan nu onze stadsgids! Heb jij nog leuke foodtips voor ons? Laat het weten in de reacties.

Beeld: MissPassionPhotography (iStock), Lize Rensen (CityZapper), Heimat, El Erni