Zoekresultaten

Hessen: 5x de beste wijnhuizen

Hessen: 5x de beste wijnhuizen

Over het algemeen denken mensen bij Duitsland niet aan wijn, eerder aan speciaalbieren. Maar als ik iemand hoor roepen: “Wijnen! Wijnen! Wijnen!” Is mijn reactie: “Hessen! Hessen! Hessen!” Het Zuid-Westen van deze deelstaat is namelijk de thuisbasis voor menig wijnbouw. De Hessische Bergstrasse is het kleinste wijnbouwgebied van het land, maar ze produceren hier wijnen waar je u tegen zegt.

Kloster Eberbach
Gelegen in de Taunus, een berggebied waar de wijngaarden overgaan in stille bossen vind je Kloster Eberbach. De plaats van dit kloostercomplex is werkelijk waar prachtig. Dit schilderachtige dal is een geweldige plek voor een wijnproeverij. Tijdens deze wijnproeverij worden alle zintuigen positief geprikkeld door middel van de architectuur, rijpe wijnen en professionele begeleiding. Met name de combinatie van architectuur met heerlijke wijnen zorgen voor een unieke ervaring.

Schloss Vollrads Castle
Op de wijngaarden van Schloss Vollrads worden uitsluitend rieslingdruiven geteeld. Schloss Vollrads is er van overtuigd dat een wijn gemaakt van rieslingdruiven iedere wijnliefhebber gelukkig kan maken. De wijnproeverij vind plaats in de Kutscher, een schattig huisje naast het kasteel. Professionele kenners zijn aanwezig om jou te helpen de best schikkende wijn te vinden. Zin in een Sparkeling wijn of liever een sterkere brandewijn? Het aanbod is erg divers en de plaats zeer rustgevend. Na afloop van de proeverij kan je ook nog langs de winkel, hier vind je het hele aanbod van Schloss Vollrads en kan je een flesje kopen als cadeautje of voor jezelf.

Weingut Adolf Störzel
In het zuiden van Hessen aan de rijn is wijngoed Adolf Störzel gevestigd. De wijnproeverijen vinden plaats in een van de twee gebouwen. De wijnkelder is een persoonlijke favoriet, de algemene sfeer die deze kelder bied geeft een uniek gevoel aan de proeverij. Naast de Wijnkelder is er ook nog het Kelterhaus waar ook een erg gezellige sfeer hangt. De proeverijen zijn opgedeeld in klein, medium en groot. Ook bied Adolf Störzel wijnwandelingen aan. Een wijnproeverij vanuit een ander perspectief. Wandel met het personeel door de wijnbergen en proef vijf wijnen op de plaats waar ze bloeien en groeien. De proeverijen worden met nodige humor begeleid, kortom een erg leuke ervaring.

Weingut Dr. Corvers-Kauter
“De Alpha en Omega van de wijnwereld, Riesling en Pinot Noir.” Aldus Corvers-Kauter. Corvers-Kauter bied geen proeverij, ze bieden een ervaring. Wijn in combinatie met goed eten! De keuken in het kleine restaurant heeft culinaire, regionale creaties die zorgvuldig worden bereid. Het eten complimenteert de huiswijnen enorm. Er wordt voornamelijk focus gelegd op wat de regio heeft te bieden.

Schloss Johannisberg
Het estate van Schloss Johannisberg is een plaatje. Gevestigd op een berg aan de rijn in Zuid-Hessen en omringd door wijngaarden zover dat het oog kan zien. Loop rond in dit adembenemende kasteel en verlies jezelf in het uitzicht. Het proeven van de wijnen is mogelijk, zowel in het restaurant als bij het personeel. Het personeel kan op aanvraag een uitgebreide uitleg geven over de wijnen. Het kasteel heeft ook een wijnwinkel waar je de wijnen kan kopen. Ze zijn vrij prijzig maar bieden bijvoorbeeld ook Fillettes (0.375 ml) flesjes. Op deze manier kan iedereen van de heerlijke wijn van Schloss Johannisberg genieten.

Welke stad lijkt jou het leukst om te bezoeken? Bekijk de gids van Hessen en kom meer te weten over jouw favoriete stad!

Beeld: Instamatics (iStock), AM-C (iStock), Picturetravels (iStock), Probuxtor (iStock)

Laat een reactie achter