'A Taste of Noma' pop-up in Londen

Chef René Redzepi is bekend van restaurant Noma uit
Kopenhagen dat voor het derde jaar op rij uitgeroepen is tot beste restaurant ter wereld.
Samen creëert Redzepi met het Londense luxehotel Claridge's een nieuw concept genaamd 'A Taste of Noma at Claridge's' om de Olympische Spelen in Londen te vieren. Een vijfgangenmenu zal 'slechts' £195, omgerekend €240 per persoon kosten. Je kunt genieten van een lunch en diner in de Claridge's Ballroom voor tien dagen lang. Redzepi zal elke dag aanwezig zijn met zijn complete team van chefs van Noma. Het is de eerste keer dat de chef zijn eigen keuken zal verlaten maar de timing is perfect. Noma is namelijk tussen 20 juli en 15 augustus gesloten vanwege renovaties.
Het pop-uprestaurant is te bezoeken van
28 juli tot 6 augustus. Tafels reserveren voor deze speciale gelegenheid kan vanaf 9 mei via de site van Claridge's. Schrijf je nu alvast in via de
website als je echt geïnteresseerd bent, dan krijg je voorrang om vooruit te reserveren. Wees op tijd als je interesse hebt, want Noma heeft maandelijks te maken met 100.000 boekingen van over de hele wereld en vol is vol.
Foto: Claridge's