Brugge, hoofdstad van de chocolade
Brugge is dé hoofdstad als het gaat om chocolade. In de maand november wordt hier extra aandacht aan besteed door het
Choc’in Brugge chocolade-evenement. De stad wordt omgetoverd tot een ware chocolademekka. Hier werken meer dan 50 gepassioneerde chocolatiers aan mee en creëren een heuse chocoladelaboratorium. Je kunt de traditionele chocoladeambacht proeven maar je kunt ook kiezen voor de grensverleggende chocoladecreaties.
Er zijn maar liefst 14 kwaliteitsrestaurants die hun culinaire grenzen hebben verlegt en creatief aan de slag zijn gegaan met chocolade. Zij hebben allemaal een speciaal chocolademenu gemaakt met bijzondere creaties. Aangezien het erg populair is raden wij wel aan om van te voren even een plaatsje te reserveren in een van de deelnemende restaurants. Als je heerlijke hebt genoten van het bijzondere menu, ga je ook nog naar huis met een exclusief schaaltje ontworpen door de Brugs-Amerikaanse kalligraaf Brody Neuenschwander.
In een paar van deze kwaliteitsrestaurants heb je ook de mogelijkheid om een boeiende en budgetvriendelijke chocoladeworkshop te volgen. Je kunt ook naar het chocolademuseum gaan waar ze nu een speciale chocoladelunch organiseren. Houd je veel van wandelen dan kun je er ook voor kiezen om deel te nemen aan de exclusieve chocoladewandeling Choc. Voor meer informatie over al deze leuke activiteiten kun je kijken op de website van
Choc’in Brugge.
