Culinair genieten tijdens Gent Smaakt! in mei
Van 4 tot en met 8 mei is het zover en wordt het weer culinair genieten in Gent tijdens Gent Smaakt! Vijf dagen lang vormt de Belgische stad het decor voor de meest lekkere gerechten van over de hele wereld. Reden genoeg dus om naar de stad af te reizen!
Gent Smaakt! is sinds 2011 een jaarlijks gratis toegankelijk culinair evenement in de stad. Ieder jaar wordt de Stadshal met gezellige terrasjes omgetoverd tot een waar walhalla voor de échte
foodies. Twintigtal lokale restaurants laten je proeven van hun eigen culinaire hoogstandjes: denk aan de meest sappige burgers van Ellis Gourmet Burgers, heerlijke Aziatische fastfood van Lucy Chang, zoete taarten van Julie's House en Gents ambachtelijk ijs van De IJsster.
Zelf leren
Naast het proeven van garnaalkroketten, omegabaars, gehaktballen, ijsjes en meer kun je iedere dag ook genoeg vermaak verwachten. DJ's zullen live muziek verzorgen en er vinden geregeld workshops en infosessies plaats. Zo kun je leren hoe je warm rood fruit met cuberdon klaarmaakt (dessert) en word je overtuigd van het feit dat bier en chocolade, waar België zo om geroemd wordt, prima samengaan. Ook voor kinderen is er een workshop van topchef Wim Ballieu waarin zij leren hoe ze de meest perfecte gehaktbal kunnen maken. Belangrijk is wel dat je je op tijd inschrijft, want er is maar beperkt plaats.
Wijn en bier
Bij het proeven van eten hoort ook een lekker drankje. Daarom zullen er tijdens Gent Smaakt! ook genoeg stands zijn waarin je je dorst kunt lessen met een wijntje of Belgisch biertje. Bijvoorbeeld bij de stand van restaurant Alberte of die van Café Parti en Brouwerij Duvel Moortgat. Gecombineerd met een sfeervolle ambiance ben je ervan verzekerd dat je een leuk dagje uit hebt. Gent Smaakt! is iedere dag ook tot tien uur 's avonds geopend, waardoor je na een dag stedentrippen hier ook heerlijk bij kunt komen. Bovenal is het een perfecte manier om alle gastronomische hoogtepunten van Gent te ontdekken.
Voor het actuele programma en openingstijden van Gent Smaakt! kun je terecht op de website van het evenement!
Tekst: Patrick Stevens
Beeld: Joost Joossen / Flickr VisitFlanders
