Geniet van de Gentse skyline bij pop-uprestaurant

Ben je aan het einde van de zomer op stedentrip in
Gent? Dan kun je heerlijk lunchen of dineren met zicht op de Gentse skyline bij pop-uprestaurant
Gaston, dat te vinden is op het dak van de oude Galvestonfabriek. Voor de tweede keer op rij werd het dak omgetoverd tot een zomers restaurant met een groen terras.
Gaston is deze zomer voor de tweede keer op het dak van de oude katoenfabriek geopend door de Gentse restaurant- en cateringgroep Coeur d’Artichaut. Met dit unieke pop-uprestaurant wil de groep de grauwe industriebuurt op ecologische wijze opfleuren. Het interieur is dan ook ontworpen met gerecycleerde stukken, van deuren tot de bekleding van de bar.
Gerechten bij Gaston zijn geïnspireerd op de geschiedenis van het oude pand. Probeer de artisjok met vinaigrette of neem een tomaat mozzarella di bufala die op een persoonlijke en eigentijdse twist zijn bereid. Een lunchmenu is dagelijks beschikbaar voor €16,50. Je kunt dit jaar nog tot 29 september, van dinsdag tot zondag, terecht bij het pop-uprestaurant, dus wees er snel bij!
Wil je meer weten over pop-uprestaurant Gaston? Kijk dan op de officiële
website.