High end tips voor een stedentrip naar New York

Christian Clerx, initiatiefnemer van CityZapper.com, heeft vliegen als hobby en struint voor zijn werk de hele wereld over. Hij komt al jaren in New York. De ene keer voor zijn werk, de andere keer voor zijn plezier. “New York is iedere keer weer een feestje. De stad bruist, verandert continu en is bij elk bezoek weer talloze hotspots rijker. Deze progressieve mindset inspireert me iedere keer opnieuw. In deze column tip ik graag over mijn persoonlijke favorieten in wereldsteden… deze keer dus the Big Apple.” 

Slapen in New York

The Marlton Hotel 
“Een trendy boetiekhotel in het hart van Greenwich Village op slechts twee minuten lopen van Washington Square Park, dat is het Marlton. De kamers zijn niet overdreven groot maar wel luxueus en met smaak ingericht. Tel daarbij op dat het fantastische restaurant, Margaux, alles biedt wat deze wijk van New York kenmerkt: hip, maar quasi no-nonsense. Bij de espressobar kan je terecht voor fantastische beker zwart goud, die je jetlag even snel doet verdwijnen als de dollars in je portemonnee.” 

Dream Hotel
“Dit is een van mijn favorieten! Het Dream Hotel heeft naast inspirerende kamers een bar van topkwaliteit. Daarbij spreken het minimalistische interieur, de ronde raampjes en extreem vriendelijke equipage mij erg aan. Dat gezegd hebbende heeft het hotel ook een aantal bijzondere decoraties zoals het aquarium van twee verdiepingen hoog en een enorm standbeeld van Katharine de Grote. Daarmee heeft Dream alle trendy en bizarre elementen die je kan verwachten van een New Yorker hotel midden in het bruisende centrum.”

Wythe Hotel
“Het Wythe Hotel is gevestigd in een voormalige fabriek in Williamsburg, een buurt die bekend staat om zijn creatieve bewoners en multiculturele touch. De rooftop bar is een populaire hotspot voor nachtbrakers of een laatste night cap na een leuke avond uit. Voor een romantische avondwandeling sta je binnen no time aan de Brooklyn waterkant.”


Drankjes in New York 
230 Fifth
“Een bezoek aan 230 Fifth brengt je naar New York’s grootste dakterras en een mooie Penthouse Lounge. Het uitzicht over de skyline is ongeëvenaard. Met mooi weer staat tout hip New York hier bij te kleuren boven de schaduwen van de wolkenkrabbers uit. Ook op regenachtige dagen is het de moeite waard om vanaf het dan overdekte terras van het uitzicht te genieten. Je kan hier terecht voor een ontspannen drankje maar ook de lunch is een absolute aanrader op deze toplocatie.”

The Top of The Standard 
“Hoewel het hotel een beetje op zijn retour is, kan dat niet gezegd worden van de bar. Want je hebt skybars en je hebt de The Top of The Standard. De lift naar boven geeft je een Willy Wonka gevoel met beeld dat zich in een andere richting beweegt dan jij. The Top is de hele dag open maar tijdens zonsondergang is hier echt het golden hour. Leuk zijn ook de zitjes waarbij je jezelf enigszins kunt terug trekken van de menigte en een gesprek kunt voeren zonder dat andere je horen. De ultieme plek om aan het einde van de middag de wereld te overzien met een gin-tonic in de hand en een altijd bijpassend knabbeltje on the… top. Of toch side?”

Apotheke
“De kunst van cocktails maken wordt soms onderschat, maar het vak wordt hier op het hoogste niveau beoefend. De barmannen hebben een passie voor hun werk en maken met aandacht steeds weer unieke cocktails. Apotheke ligt ietwat verborgen: zoek het rode Gold Flower Restaurant bord en je zult je weg vinden naar de voormalige Opium-ruimte. Eenmaal binnen zorgt het interieur ervoor dat je meegesleept wordt in de sferen van vroeger. Na een paar drankjes zal een natural high niet ver te zoeken zijn.”

Dineren in New York
Tipsy Parson
“Wie behoefte heeft aan huiselijk comfort food gaat naar Tipsy Parson. Hier in Chelsea vind je eten dat typisch is voor restaurants in de vele small towns van Amerika. Gefrituurde augurken, gevulde eieren - allemaal bezorgen ze New Yorkers met heimwee een warm gevoel. Vooral ’s middags zit het hier vol met iedereen die het wat rustiger aandoet, ’s avonds komen er veelal locals die een snelle hap zoeken om vervolgens weer door te razen naar de volgende bestemming. Tja, het blijft New York, huiselijk of niet…” 
 
Egg
“Bij Egg geldt: what you see is what you get. Het ontbijt bij Egg is simpel en zonder verrassingen, zoals ze dat in het Zuiden doen. Bonus: de heerlijke Southern hospitality van het personeel. New Yorkers die de supergezonde smoothies en gehaaste breakfasts on the go zat zijn komen hier graag om goed te gaan zitten voor een gerecht gevulde eieren met ham (waar de transvetten soms zichtbaar vanaf druipen - maar dat hoort natuurlijk ook wel een beetje bij de echte Amerikaanse experience). Het is daarmee direct ook wel de ideale plek om iedere lichte zweem van een kater weg te poetsen.”

Juliette, Williamsburg
“In New York vind je een authentiek stukje Frankrijk bij Juliette. Deze brasserie is gevuld met authentieke Parijse antiekvondsten waardoor de sfeer van een Franse bistro met gemak wordt nagebootst. Heel charmant vind ik het buitenterras, vlak boven de drukke straten. Dankzij het groen en de gezelligheid om je heen voelt het echter als een klein café. Proeven van de Franse keuken is hier zeker geen straf.” 

Nobu New York
“Japanse chef-kok Nobu Matsuhisa streeft ernaar de vernieuwde Japanse keuken te delen met de wereld. Onder andere in samenwerking met the one and only Robert de Niro kwam de parel Nobu in TriBeCa tot stand. Van de sushibar komen culinaire hoogstandjes die geïnspireerd zijn door het leven van de chef: een klassieke basis uit zijn leerschool in Tokio gecombineerd met de delen van zijn leven die hij in Peru en Argentinië doorbracht. Het resultaat is altijd verrassend en ik schuif - om het maar oneerbiedig te zeggen  - hier graag een rol met witvis en jalapeños naar binnen. Yum!”

Doen in New York
MoMA
“Als ik in New York ben breng ik graag een bezoek aan het Museum of Modern Art (MoMA). Zowel de vaste collectie als de verschillende exposities zijn altijd verrassend. Musea bezoek ik het liefst alleen, lekker in je eigen tempo genieten van het gebouw en de kunst. Omgeven door gelijkgestemden, maar niemand die je verder lastigvalt. Wat ik ook nooit oversla eenmaal in MoMA is een bezoek aan het restaurant op de begane grond. Hoewel het nog steeds mateloos populair is, lukt een plekje aan de bar bijna altijd. Bijkomend van de ervaringen is het dan juist tijd om een korte conversatie met je bargenoten aan te gaan.”

The High Line 
“Misschien niet direct een insidertip, maar wel een van de leukste dingen om te doen. Je kunt namelijk een stadswandeling over het spoor van New York maken. Waar vroeger goederentreinen dwars door New York kruisten, is nu een park aangelegd. Dit is ook een prachtige gelegenheid om de Big Apple eens van een andere kant te ontdekken. De beplanting langs de route is naar een ontwerp van de bekende Nederlandse tuinarchitect Piet Oudolf. Tijdens de wandeling over The High Line, die je het beste kunt starten bij Gansevoort Street, heb je o.a uitzicht op het Vrijheidsbeeld en het Empire State Building. Erg leuk zijn de verrijdbare ligbanken met uitzicht op de Hudson, deze rollen over het oude spoor.” 

Whitney Museum of American Art
“Het Whitney Museum of American Art weet me altijd te verrassen met speciale concepten en tentoonstellingen. Zelf ben ik erg nieuwsgierig naar de tentoonstelling Dreamlands die tot februari volgend jaar te bezoeken is. Het is een ontdekkingswereld van de wereldcinema van vroeger tot nu. Zulke all-in-one belevingen zijn kenmerkend voor dit museum, dat vind ik fantastisch! Daarnaast is het gebouw prachtig en zijn er op meerdere verdiepingen terrassen waar je geciviliseerd kunt uitkijken over de concrete jungle.”


Shoppen in New York
Niche Modern
“De fotograaf Jeremy Pyles begon met het blazen en bewerken van glas om aan zijn eigen kieskeurige stijl te voldoen. Hij kreeg echter al snel bewondering voor zijn werk van mensen om hem heen. Zij probeerden objecten bij hem te bestellen. Hij zette het bedrijf Niche Modern op en begon met het produceren van lampen. De lichtkunstwerken hebben een beetje een jaren 50 uitstraling door het gekleurde glas. De vormen zijn echter tijdloos en met fotografische perfectie afgewerkt. De showroom van de winkel lijkt net een klein museum voor moderne toegepaste kunst. Het zijn alleen niet de handigste souvenirs om te vervoeren, maar DHL helpt je uit de zorgen.” 

Bezoeken in New York
Red Hook
“Ooit van de Red Hook in Brooklyn gehoord? Deze nog onontdekte wijk in New York is het centrum van eclectische restaurants en de thuisbasis van ondernemers, kunstenaars, beekeepers en rooftop gardeners. Vermijd de drukte op Manhattan, dít is de plek waar je moet zijn. Aanraders op shopgebied zijn Erie Basin voor vintage sieraden of Saipua voor de heerlijkste zeepjes en kaarsen. Kunstliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij de Look North Inuit Art Gallery of de Brooklyn Waterfront Artist Coalition, waar je werk van lokale kunstenaars terugvindt.”

Een selectie van deze tips werd eerder gepubliceerd in LXRY Magazine. Kijk voor meer informatie in onze cityguide van New York!

Beeld: Ultima_Gaina (iStock), Shinya Suzuki (Flickr), Eric Vasquez, Cory Wright (Flickr), Daniel Krieger, Lya_Cattel (iStock), Onnes (iStock).