Vier Chinees nieuwjaar in Vancouver
.jpg)
In Nederland is het nieuwe jaar natuurlijk al lang begonnen, maar de Chinezen vieren het wat later. Pas op 31 januari 2014 luiden zij het jaar van het Paard in. Om hieraan deel te nemen, bezoek je natuurlijk de Canadese stad Vancouver, waar het Chinese nieuwjaar spectaculair begint!
Op 2 februari trekken meer dan 50.000 toeschouwers naar de stad toe om de bijzondere en traditionele leeuwendans die door Chinatown gaat bij te wonen. Je hoeft je hier echt niet te vervelen tussen alle multiculturele dansgroepen en fanfares. Zelfs de plaatselijke politie doet mee aan de nieuwjaarsviering: met een grote stoet motors rijden de agenten een parcours af door de Chinese buurt.
In het
Dr. Sun Yat-Sen park vinden ook traditionele activiteiten plaats, die het hele gezin verrassen. In het op oude Chinese tempels gebaseerde park kun je traditionele Chinese spelletjes spelen, meedansen op live muziek en leer je veel over de tradities van het Chinese nieuwjaar. Door de rode lantaarns, mooie groenachtige vijvers, stenen paden en traditionele architectuur lijkt het net even alsof je je echt in China bevindt.
Vancouver is, naast natuurlijk China, ook de thuisbasis van de beste Chinese restaurants. Rondom de stad vind je leuke
restaurantjes waar je de authentieke ‘dim sums’ (kleine hapjes) kunt proberen, die meestal halverwege de middag worden geserveerd. Als je geïnteresseerd bent in moderne Chinese fusion, waar ingrediënten en kooktechnieken uit de hele wereld samensmelten, is het zeker aan te raden om de Chinatown hotspots te bezoeken, zoals Bao Bei Chinese Brasserie en de Keefer Bar.
Heb je dus zin om nog een nieuwjaarsviering bij te wonen? Ga dan snel naar Vancouver en luid het jaar van het Paard in op 31 januari!
Tekst: Lynn Zomer
Foto: Tourism Vancouver
.jpg)
