De vijf gaafste bars in bruisend Hong Kong

Hong Kong is dé nieuwe hotspot om een avond uit te gaan. Nieuwe, luxe en gezellige bars schieten uit de grond en nemen het nachtleven van de stad over. Begeef je onder de inwoners, drink heerlijke cocktails en heb een prachtig uitzicht in de meeste bars. Ga je binnenkort dus naar Hong Kong, zorg dan dat je sowieso in een van deze vijf bars bent geweest!



Le Dôme de Cristal
In Queen’s Road vind je de elegante Le Dôme de Cristal: een bar en restaurant in één. Designer Steve Leung ontwierp het interieur en dat mag er zeker zijn! Het eetgedeelte heeft een donkere houten vloer en grote ramen die een panoramisch uitzicht over de stad geven. Een zacht licht verlicht het koepelvormige plafond, de warme grijze muren én beige gordijnen, waardoor je er een echt glamorous gevoel krijgt. Bestel hier een van de 21 Cristal champagnes en geniet ervan op het balkon waar je over Hong Kong uitkijkt. Beter kan het toch niet?
Le Dôme de Cristal, 3/F, The Galleria, Queen's Road, Central, Hong Kong; +852 2116 4688.



Fu Lu Shou
Fu Lu Shou draait allemaal om een gezellige tijd met veel eten en drinken. De ruimte is funky, retro en vaak helemaal volgepakt. De bar en de keuken nemen veel ruimte in en daardoor maakt Fu Lu Shou volledig gebruik van het grote buitenterras, dat comfortabele zachte banken heeft. Je kunt gerechten uit Chinatown bestellen, inclusief West-Chinese klassieke maaltijden als zoetzure varken en kung pao kip. De drankjes zijn heerlijk en de meeste tonen een eerbetoon aan Hong Kong, met namen als Joh Sun, Fuk Yu en Typhoon 8. Ook leuk: voordat je naar deze bar gaat, moet je het nummer bellen om de deurcode te krijgen die elke dinsdag verandert.
Fu Lu Shou, 7/F, 31 Hollywood Road, Central, Hong Kong; +852 2336 8812.



Guay!
Guay! biedt je een relaxte Latin American sfeer met heerlijke drankjes op het menu. De bar groeit nog steeds aanzienlijk in populariteit als dé ontmoetingsplaats in de vriendelijke wijk Tai Hang. Zowel binnen als buiten vind je veel details van hout, tegels en betonnen muren die de ruimte een industriële uitstraling geven. Het drankmenu is veelbelovend dankzij de lange lijst zalige cocktails en natuurlijk het snackmenu met kleine bites. Twee oude vrienden richtte deze bar op, omdat zij een liefde hebben voor een ontspannen avond met lekkere drankjes. Daar zijn we blij om en het is natuurlijk niet voor niets dat deze bar de naam van de Spaanse uitroep voor ‘fantastisch’ heeft gekregen!
Guay!, 9A Sun Chun St., Tai Hang, Hong Kong; +852 2618 8782.



Rockabilly
Ga terug in de tijd waarin jongens met ingevet zwart haar en meiden in swingende rokjes op Elvis jukebox dansten! Rockabilly is een jaren vijftig Amerikaanse bar die zich immens onderscheidt van de moderne bars in Lan Kwai Fong. De betonnen en bakstenen muren zijn bedekt met heldere lichtreclame, vintage beelden en handgetekende houtskool tattoo ontwerpen. Probeer een van de ambachtelijke bieren uit Zuid-Afrika, de Pink Cadillac die op tequila gebaseerd is of de Blue Moon met witte rum. Op dinsdagen is de bar altijd druk, omdat de toegang dan slechts tien dollar is. Neem vooral ook een kijkje op Rock-A-Betty woensdag en Draft donderdag. Deze bar is absoluut een bezoekje waard!
Rockabilly, 12 Lan Kwai Fong, Central, Hong Kong; +852 2869 0099.



Above
De naam zegt het al: Above is een openluchtbar en ontzettend gaaf. Deze bar is gelegen op het nieuwe Ovolo Southside Hotel, waardoor je niet alleen een prachtig uitzicht op de sportvelden van Wong Chuk Hang hebt, maar ook de kabelbanen langs de helling voorbij Shouson Hill ziet. De oorspronkelijke industriële uitstraling van het gebouw is behouden en op de muren in de bar vind je ontwerpen die een graffiti duo uit Los Angeles heeft gecreëerd. Terwijl je van je cocktail nipt, een kijkje naar het indrukwekkende ontwerp van een denkbeeldige Chinese opstand kijkt en een prachtig uitzicht over Hong Kong hebt, kan je avond niet meer stuk.
Above, 64 Wong Chuk Hang, Aberdeen, Hong Kong; +852 3460 8100.

Met deze vijf bars maak je zowel je reis door Hong Kong, als het nachtleven in deze dynamische stad onvergetelijk!

Bron: CNN
Tekst: Lynn Zomer
Afbeelding: Le Dôme de Cristal, Fu Lu Shou, Guay!, Rockabilly, Above