Het Halberstädter Würstchen is een Duits worstje dat een meer dan 130 jaar oude geschiedenis heeft. Ze werden voor het eerst gemaakt in 1883. De rokerige smaak van de smalle worstjes wordt gecreëerd door het "schoorsteenroken" met beukenhoutvuur en de lange rijpingstijden van 24 tot 36 uur. De Halberstädter Würstchen zijn uniek voor de stad en mogen dan ook alleen in Halberstadt gemaakt worden door het bedrijf Friedrich Heine. Dit was overigens ook het eerste bedrijf ter wereld dat gekookte worst in blik aanbood. Daarmee zijn ze ook de uitvinders van de knakworsten, zoals wij deze worstjes beter kennen. Maar als je de originele knakworsten wilt proeven, moet je toch echt een bezoekje brengen aan Halberstadt.
Große Ringstraße, 38820 Halberstadt
+490394131100
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
